Táo là một trong những loại trái cây có hương vị thơm ngon và mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người. Vậy ăn táo vào thời điểm nào là tốt nhất? Có nên ăn táo trước khi đi ngủ hay không? Mời bạn cùng Vua Nệm tìm hiểu đáp án thông qua bài viết sau đây.

1. Giá trị dinh dưỡng của táo

Trước khi tìm hiểu những lý do tại sao nên ăn táo trước khi đi ngủ, chúng ta sẽ cùng điểm qua những dưỡng chất có lợi tồn tại trong loại trái cây này. Cụ thể, táo vốn là quả của một loại cây có hoa với tên khoa học là Malus Domestica. Bên trong mỗi quả táo chứa đựng một nguồn dinh dưỡng cực kỳ dồi dào, bao gồm chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa, carbohydrate cùng nhiều khoáng chất tiêu biểu khác.

Cụ thể, trong 100 gram thịt táo tươi chưa gọt vỏ sẽ chứa khoảng:

Nước: 86% khối lượng
Calo: 52
Carbohydrate: 13,8g
Chất xơ: 2,4g
Protein: 0,3g
Chất béo: 0,2g
Vitamin C: đáp ứng khoảng 8% nhu cầu vitamin C hàng ngày
Kali: đáp ứng khoảng 3% nhu cầu Kali hàng ngày
Magie: đáp ứng khoảng 1% nhu cầu Magie hàng ngày.
Canxi: 19mg
Beta Caroten: 27µg
Chất chống oxy hóa (Quercetin, Catechin): hoạt tính tương đương khoảng 1500mg Vitamin C

Từ những số liệu nói trên, có thể nhận thấy thành phần chủ yếu cấu tạo nên quả táo chính là nước và carbs. Ngoài ra, 100g táo sống sẽ chứa khoảng 10,4g đường các loại, bao gồm những loại đường có cấu tạo đơn giản như glucose, sucrose và fructose. Dù chứa hàm lượng đường khá cao nhưng táo lại được xem là trái cây có chỉ số đường huyết (GI) ở mức thấp, do đó bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng chúng mỗi ngày.

ăn táo trước khi đi ngủ tốt không — Trong táo có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho giấc ngủ

Trong số đó, melatonin, carbs và kali là những dưỡng chất quan trọng có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người.

Dành riêng cho bạn

-20%

Nệm cao su 100% thiên nhiên bảo vệ cột sống Gummi Classic

Nệm foam gấp 3 nâng đỡ Goodnight Eva

Nệm cao su đa tầng Kim Cương Stella

8.490.000đ

4.245.000đ

Xem chi tiết

Xem thêm sản phẩm Nệm

2. Ăn táo trước khi đi ngủ tốt không?

2.1 Ưu điểm

Theo các nghiên cứu khoa học, ăn táo trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn có được giấc ngủ chất lượng và sâu giấc, ít trằn trọc hơn bình thường. Lúc nào, táo đóng vai trò như một nguồn cung cấp các dưỡng chất quan trọng gồm:

Carbohydrate: hiện nay, những thí nghiệm xoay quanh tầm ảnh hưởng của carb đến giấc ngủ vẫn còn gây nên nhiều tranh cãi. Một số thí nghiệm đã cho thấy việc tiêu thụ những thực phẩm chứa nhiều carbs hoặc có chỉ số GI cao trước khi đi ngủ sẽ kích thích cơ thể sản sinh serotonin, melatonin và tryptophan – những dưỡng chất có lợi cho giấc ngủ.

Tuy nhiên, nhiều công trình khác lại chứng minh rằng chúng có thể gây nên tình trạng rối loạn giấc ngủ và khiến lượng đường huyết trong máu tăng cao. Do đó, nếu xét một cách khách quan thì táo với lượng carb cao cùng GI thấp có khả năng giúp bạn cảm thấy dễ ngủ hơn, hay chí ít là không làm cho tình trạng mất ngủ, khó ngủ thêm trầm trọng

ưu điểm khi ăn táo trước khi đi ngủ — Táo là nguồn cung cấp melatonin quan trọng cho cơ thể

Melatonin: khi trời tối, cơ thể con người sẽ bắt đầu đẩy mạnh quá trình sản sinh melatonin để giúp ta thư giãn và dần dần chìm vào giấc ngủ. Chính vì vậy nên táo với lượng melatonin đáng kể được xem là nguồn bổ sung cực kỳ lý tưởng. Đáng chú ý, hàm lượng melatonin ở mỗi giống táo thường không giống nhau – trung bình khoảng 0,0106mg/ 100g táo tươi chưa gọt vỏ
Vitamin C: vitamin C trong táo đóng vai trò như một tác nhân chống oxy hóa quan trọng, giúp tăng cường sức đề khác và chống lại tác động của các gốc tự do. Nói cách khác, ăn táo trước khi đi ngủ có thể giúp bạn chống lại những tổn thương trực tiếp mà gốc tự do dẫn đến cho tế bào. Mặt khác, việc có quá nhiều gốc tự do tồn tại trong cơ thể cũng là một nguyên nhân khiến chúng ta cảm thấy căng thẳng và khó ngủ hơn. Trong trường hợp này, bổ sung vitamin từ táo sẽ giúp giảm thiểu mức stress oxy hóa và hỗ trợ giấc ngủ hiệu quả

lợi ích khi ăn táo trước khi đi ngủ — Bổ sung táo vào chế độ ăn giúp ngăn chặn ảnh hưởng của các gốc tự do

Kali: nhiều nghiên cứu đã chứng minh tầm ảnh hưởng đáng kể của kali đối với giấc ngủ của con người. Tuy nhiên, vì táo chỉ chứa một lượng nhỏ kali nên thay vì phụ thuộc vào việc ăn táo trước khi đi ngủ để cải thiện chất lượng nghỉ ngơi, bạn nên kết hợp chúng để làm phong phú thêm chế độ ăn giàu kali sẵn có

2.2 Nhược điểm

Việc ăn táo trước khi đi ngủ có thể gây áp lực lên hệ tiêu hóa cũng như đi ngược lại so với nhịp sinh học tự nhiên vốn có của cơ thể. Chưa kể, ăn khuya sẽ làm tăng nguy cơ mắc các chứng bệnh nguy hiểm như tim mạch, tiểu đường, huyết áp cao, tăng cholesterol trong máu,… Điều này buộc dạ dày phải tăng cường điều tiết thêm dịch vị và có thể khiến bạn cảm thấy khó chịu.

nhược điểm ăn táo trước khi đi ngủ — Ăn táo khuya có thể gây áp lực đáng kể lên dạ dày và hệ tiêu hóa

3. Những ai không nên ăn táo trước khi đi ngủ?

Để bảo vệ sức khỏe, những đối tượng sau đây nên hạn chế ăn táo hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn. Cụ thể:

Người mắc bệnh tiểu đường: táo là một loại trái cây khá nhiều đường, do đó người bị tiểu đường nên lựa chọn các thực phẩm thay thế khác để tránh làm bệnh diễn biến nặng hơn
Người bị nóng trong: bao gồm những người hay bị táo bón, nhiệt miệng, sưng răng lợi,…
Người bị cảm mạo
Người mắc bệnh về đường tiêu hóa như dạ dày, đường ruột,…

ai không nên ăn táo trước khi đi ngủ — Người có hệ tiêu hóa yếu nên thay thế táo bằng những loại trái cây khác

4. Nên ăn táo vào thời điểm nào để tốt cho sức khỏe?

Thời điểm tốt nhất để ăn táo là vào buổi sáng. Bởi lẽ, lượng pectin tìm thấy trong táo đặc biệt có lợi cho đường ruột nói riêng và hệ tiêu hóa nói chung. Pectin sẽ giúp bạn củng cố chức năng của hệ đường ruột, giúp nhuận tràng và ngăn chạy chứng táo bón gây khó chịu.

Do đó, bạn có thể ăn một quả táo mỗi khi cảm thấy hơi đói nhẹ hoặc sử dụng nó như một loại đồ ăn vặt lành mạnh để cân bằng lượng đường huyết. Lưu ý rằng điều này không phù hợp với những người có hệ tiêu hóa kém hoặc bệnh lý dạ dày, đường ruột vì có thể khiến bệnh trầm trọng hơn.

ăn táo vào thời điểm nào là tốt nhất — Ăn táo vào buổi sáng sẽ mang đến nhiều lợi ích sức khỏe quan trọng

Một số lưu ý cần nhớ khi ăn táo gồm có:

Chọn những quả táo còn tươi sống, không có dấu hiệu héo hoặc hư hỏng. Đặc biệt, không nên ăn táo quá chín vì lúc đó lượng pectin gần như đã bị phá hủy hết
Rửa sạch táo bằng nước muối hoặc dung dịch rửa vi sinh rồi để ráo trước khi ăn. Ưu tiên ăn cả vỏ để tận dụng hết nguồn dưỡng chất sẵn có
Ăn táo kèm với các loại thực phẩm khác để có một bữa sáng/ bữa phụ chất lượng thay vì chỉ ăn mỗi táo
Không nên ăn táo sau bữa ăn để tránh tạo ‘áp lực tiêu hóa’ lên dạ dày. Thay vào đó, hãy đợi khoảng 30 phút sau bữa ăn để dạ dày có đủ không gian để tiêu thụ loại quả này

>>>Đọc thêm:

Nhìn chung, táo là một loại trái cây rất giàu dưỡng chất và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần lựa chọn đúng thời gian ăn táo để tránh gây ra những tác dụng phụ đáng tiếc. Trên đây là toàn bộ bài viết của Vua Nệm về việc có nên ăn táo trước khi đi ngủ không. Cảm ơn bạn đã quan tâm và đón đọc!