Trà gừng: Tốt cho sức khỏe nhưng có nên uống mỗi ngày?

Trà gừng là thức uống yêu thích của nhiều người, không chỉ giúp chúng ta chống say tàu xe hay giảm stress mà còn rất tốt cho tim mạch. Tuy nhiên nếu uống quá nhiều, chúng ta có thể gặp vấn đề tiêu hóa hoặc tụt huyết áp. Vậy nên nếu yêu thích trà gừng, bạn đọc hãy cùng Vua Nệm tìm hiểu thêm về thức uống này trong bài viết sau nhé.

1. Lợi ích khi uống trà gừng 

Thông thường, người ta biết đến trà gừng với công dụng làm ấm bụng vào những ngày lạnh hay những khi bị yếu bụng, lạnh bụng. Thế nhưng, lợi ích của trà gừng còn nhiều hơn thế!

1.1. Trà gừng làm giảm say tàu xe

Theo các nhà khoa học và kinh nghiệm dân gian ông bà ta truyền lại đều cho rằng uống trà gừng có thể xoa dịu các triệu chứng say tàu xe. Một ly trà gừng có thể hạn chế tình trạng chóng mặt, nôn mửa và đổ mồ hôi lạnh. Do đó, khi đi tàu xe nếu cảm thấy buồn nôn, chóng mặt bạn nên mang theo ít trà gừng để uống.

1.2. Uống trà gừng đem đến nhiều lợi ích cho tim mạch

Uống trà gừng đem đến nhiều lợi ích cho tim mạch, đặc biệt có thể kể đến như:

• Hạ huyết áp
• Giảm cholesterol xấu
• Cải thiện lưu thông máu và ngăn ngừa các cơn đau tim
• Giảm triệu chứng ợ nóng, ợ hơi
• Ngăn ngừa tình trạng máu đông

1.3. Giảm buồn nôn

Không chỉ giảm các cơn buồn nôn do say tàu xe, nhiều chuyên gia cũng đã chỉ ra rằng, trà gừng có thể giảm triệu chứng buồn nôn do các nguyên nhân khác. 

Trong gừng có các thành phần như tinh dầu, hợp chất phenol, hay còn được gọi là gingerol có thể giảm tình trạng buồn nôn khi mang thai, hóa trị hoặc phẫu thuật. Vì vậy, nếu thấy buồn nôn sau phẫu thuật thì bạn có thể hỏi ý kiến bác sĩ để dùng loại thức uống này.

1.4. Trà gừng giúp giảm cảm giác đau

Một trong những công dụng quan trọng khác của trà gừng đó là giúp giảm đau. Đã có rất nhiều bằng chứng khoa học cũng đã công nhận tác dụng này của gừng và trong thực tế, người ta thường dùng gừng để điều trị tình trạng viêm. Nhiều nghiên cứu cũng đã chứng minh rằng, trà gừng có thể giảm đau do viêm xương khớp đầu gối.

Bên cạnh đó, dân gian cũng truyền tai nhau rằng uống trà gừng có thể giảm đau đầu, đau bụng kinh nguyệt, đau cơ và nhiều cảm giác đau khác.

1.5. Trà gừng giúp kiểm soát cân nặng

Năm 2012, người ta thực hiện một nghiên cứu tại trường Đại học Columbia (New York, Hoa Kỳ) như sau. Họ cho 10 người đàn ông thừa cân uống trà gừng nóng, kết quả cho thấy họ giảm cảm giác đói, từ đó hỗ trợ kiểm soát tình trạng béo phì. Một số thí nghiệm khác thực hiện trên chuột cũng cho thấy gừng có thể ngăn ngừa béo phì và biến chứng liên quan đến béo phì vô cùng hiệu quả.

Ngoài ra, gừng còn có thể giảm A1C, insulin và triglyceride với những người mắc tiểu đường loại 2, đồng thời kiểm soát lượng đường trong máu, 

1.6. Tăng cường hệ miễn dịch

Trong gừng có các chất chống oxy hóa, nhờ đó có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm tình trạng căng thẳng và stress. Thậm chí, chúng ta không cần uống mà chỉ cần hít hơi nước từ trà nóng cũng đã có thể giảm nghẹt mũi, cải thiện các vấn đề hô hấp do cảm lạnh hoặc dị ứng môi trường.

1.7. Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư

Một nghiên cứu khác cũng đã chứng minh rằng, gừng hỗ trợ ngăn ngừa ung thư vô cùng hiệu quả. Trong một nghiên cứu thực hiện trong phòng thí nghiệm, kết quả cho thấy gừng có thể chống lại một số tế bào ung thư, trong đó bao gồm ung thư tuyến tụy và ung thư đại tràng.

>>>Bạn đã biết:

• Củ gừng có tác dụng gì? Hướng dẫn cách sử dụng củ gừng tốt cho sức khỏe
• 9 cách bảo quản gừng tươi đơn giản để có thể sử dụng quanh năm

2. Uống nhiều trà gừng có tốt không?

Tuy đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu uống quá nhiều trà gừng sẽ gây ra một số rủi ro ngoài ý muốn, chẳng hạn như:

Khó chịu trong bụng

Theo các chuyên gia sức khỏe, nếu uống quá nhiều trà gừng, chúng ta dễ gặp tác dụng phụ như đầy hơi, ợ nóng và buồn nôn, đây là những dấu hiệu quen thuộc sau khi ăn đồ nóng. Để tránh tình trạng này, bạn nên điều chỉnh lại lượng gừng mình dùng xuống khoảng 4mg/ngày.

Tụt huyết áp

Gừng có thể làm loãng máu, giảm huyết áp nên sau khi uống bạn có thể cảm thấy hơi choáng váng. Vậy nên, với những ai đang dùng thuốc huyết áp hoặc thuốc làm loãng máu cũng cần tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để biết mình nên uống trà gừng lúc nào và uống đúng cách với liều lượng vừa phải.

Một số tác dụng phụ như khó chịu trong bụng, ợ nóng có thể khiến bạn lầm tưởng rằng mình bị dị ứng gừng. Tuy vậy, đây chỉ là phản ứng thông thường khi bạn ăn những thực phẩm có tính nóng. Nếu bị dị ứng gừng, bạn sẽ bị nổi mẩn ở miệng hoặc khó chịu tại vùng miệng sau khi uống trà gừng.

3. Mách bạn cách làm trà gừng đơn giản ngay tại nhà

Tùy vào sở thích, bạn có thể làm trà gừng với bột gừng hoặc gừng tươi, thêm mật ong hoặc chanh tuỳ ý.

3.1. Cách làm trà gừng mật ong ấm bụng ngày đông

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 củ gừng tươi
• 1 thìa cà phê mật ong
• 1 gói trà túi lọc
• ½ quả chanh
• Nước ấm

Cách làm:

Bước 1: Gừng bạn đem rửa sạch, thái thành từng lát mỏng. Bạn có thể giữ vỏ gừng lại để hoặc gọt bỏ vỏ tùy theo sở thích.

Bước 2: Ngâm gừng đã thái lát với nước ấm trong khoảng 15 phút, hoặc bạn có thể đun sôi nước với gừng để lấy nước cốt.

Bước 3: Cho gói trà túi lọc vào cốc, Sau đó cho nước nóng vào để lấy nước trà.

Bước 4: Cuối cùng, bạn vắt nửa quả chanh vào cốc nước trà, sau đó lấy nước gừng đã nấu pha với trà và chanh, thêm chút mật ong rồi thưởng thức.

3.2. Cách làm trà gừng với bột gừng

Chuẩn bị nguyên liệu

• 0.9 – 1.8g bột gừng
• Khoảng 250ml nước
• Mật ong hoặc đường thốt nốt tuỳ theo sở thích

Cách thực hiện

Bước 1: Đầu tiên, bạn đun sôi lượng nước đã chuẩn bị.

Bước 2: Khi nước đã sôi, bạn cho bột gừng đã chuẩn bị vào rồi khuấy đều, sau đó tiếp tục đun sôi hỗn hợp.

Bước 3: Vặn nhỏ lửa xuống rồi tiếp tục đun trà thêm 2 phút.

Bước 4: Thêm đường thốt nốt hoặc mật ong vào trà gừng cho vừa miệng, sau đó đổ trà ra ly và thưởng thức khi trà còn ấm nóng.

3.3. Cách làm trà gừng với gừng tươi

Chuẩn bị nguyên liệu

• Khoảng 4 – 6 lát gừng tươi 
• Khoảng 470ml nước
• Nửa quả chanh 
• Mật ong

Cách thực hiện trà gừng tươi

Bước 1: Trước tiên, bạn đổ nước vào nồi nấu cho sôi cùng số gừng đã thái lát.

Bước 2: Đun sôi nhẹ nước trong khoảng 10 – 20 phút tùy vào bạn muốn trà đậm vị và cay tới mức nào.

Bước 3: Bạn tắt bếp, để nồi trà nguội bớt rồi thêm mật ong và chanh vào, nếm thử và gia giảm cho hợp khẩu vị.

Ngoài ra, chúng ta cũng có thể pha thêm sữa vào trà như sau:

• Bắc nồi lên bếp, đun sôi hỗn hợp nước và gừng trong 10 phút
• Tắt bếp rồi đổ thêm vào trà khoảng 470ml sữa, sau đó đun sữa và trà với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút.

Trên đây là tổng hợp những thông tin thú vị và hữu ích về trà gừng. Hy vọng với bài viết này, bạn đã hiểu rõ trà gừng có tác dụng gì, cách pha chế ra sao. Hãy bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng, bạn có thể khởi đầu bằng một ly trà gừng nhé!

>>>Đọc thêm:

• Uống trà quế có tác dụng gì? Cách làm trà cam quế thơm ngon tại nhà
• Trà gạo lứt là gì? Công dụng và cách làm trà gạo lứt
• Trà bạc hà – Thức uống ngon miệng, nhiều lợi ích đối với sức khỏe
• Những công dụng tuyệt vời của trà hoa hồng bạn nên biết
• Mách bạn 3 công thức làm trà hoa cúc trị mất ngủ hiệu quả
• 10+ lợi ích của trà hoa dâm bụt và cách pha trà dâm bụt chuẩn vị