Ẩm thực

Nước ta có nguồn thực vật, rau củ quả vô cùng trong phú. Trong đó, các loại rau không chỉ đóng vai trò là thực phẩm hàng ngày mà còn…

Quảng Ngãi không chỉ nổi tiếng với các bãi biển đẹp, với người dân thân thiện, nhiệt tình, hiếu khách mà còn có rất nhiều món đặc sản nổi tiếng…

Đắk Nông là một thành thuộc khu vực Tây Nguyên với diện tích phần lớn là đồi núi. Xét trên bản đồ du lịch Việt Nam thì Đắk Nông vẫn…

Ngày nay, nhiều loại thực phẩm được cho ra đời để phục vụ nhu cầu ăn uống của những người hiện đại. Nhưng không vì vậy mà món cơm trắng…

Bánh ăn kiêng giảm cân là một từ khóa “hot” dạo gần đây và nhận được rất nhiều sự quan tâm từ cộng đồng, đặc biệt là những người đang…

Củ nén là một trong các loại gia vị phổ biến và thường thấy ở căn bếp người Việt, loại củ này có hương vị rất đặc trưng tạo nên…

Củ mài là loại thực vật hoang dại mọc rất nhiều ở vùng đồi phía Bắc ở nước ta. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ củ mài là…

Củ từ hay còn được gọi là khoai từ vốn là một nguyên liệu quen thuộc dùng để chế biến những món ăn ngon. Song củ khoai từ có chất…

Rau lủi rừng là một đặc sản được rất nhiều người người yêu thích gần đây, chúng tuy dân dã nhưng có vị ngon rất đặc biệt, có vị ngọt,…

Chắc hẳn ai cũng từng nghe qua tên rau kinh giới – một loại rau thơm gần giống như tía tô, nhưng lại có mùi vị, màu sắc khác biệt….

Cây rau mương là cây thực vật mọc dại, rất phổ biến ở khu vực nông thôn. Loại cây này thường được người dân sử dụng để chữa nhiều bệnh…

Có lẽ rau càng cua vốn đã quen thuộc với nhiều người, chúng thường mọc dại ở nương, rẫy, các khu vực ẩm. Loại rau này được yêu thích bởi…

Chanh là một loại quả quen thuộc đối với mỗi gia đình. Chúng hầu như xuất hiện trong mọi bữa ăn và trở thành một gia vị không thể thiếu…

Tự nhiên mang đến cho chúng ta rất nhiều loại rau củ bổ dưỡng, vừa được dùng làm thực phẩm, vừa có chức năng điều trị bệnh. Điển hình như…

Hệ sinh thái tự nhiên mang đến cho chúng ta những loài cây vô cùng đặc biệt. Chẳng hạn như cây chà là với chiều cao khủng, có thể đạt…

Ăn uống khoa học là một khái niệm đang dần quen thuộc với người Việt Nam. Đây là một chế độ ăn uống đã được áp dụng rất phổ biến…

Bột nở là một thành phần phổ biến được sử dụng để tăng khối lượng và làm sáng kết cấu của bánh nướng. Nếu không có sẵn bột nở, bạn…

Để giảm cân, việc ăn nhiều rau củ quả là điều cần thiết. Tuy nhiên cách chế biến thông thường khiến bạn cảm thấy nhàm chán, lười ăn. Mách bạn…

Chanh có thể sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau nên trong mỗi gia đình, đều trữ ít nhất vài quả chanh để phòng khi dùng đến. Chính vì…

Ghẹ là loại thực phẩm được nhiều người yêu thích, đặc biệt là khi chế biến thành các món nhậu hoặc món ăn thưởng thức tại các bữa tiệc, khu…