Sâm dứa là một trong những thức uống yêu thích của người Việt, đặc biệt là khi thời tiết chuyển hè. Nước sâm dứa mang đến hương vị thơm ngon, thanh mát giúp cơ thể thanh lọc, giải nhiệt hiệu quả. Bên cạnh đó, chỉ với các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm chúng ta có thể tự tay nấu nước sâm dứa tại nhà. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn chi tiết cách nấu nước sâm dứa đơn giản tại nhà. Hãy cùng theo dõi và thực hiện nhé!

1. Nước sâm dứa là gì? Lợi ích của nước sâm dứa

Nước sâm dứa là thức uống được pha chế từ lá dứa hương kết hợp cùng với sữa đặc, sữa tươi hoặc các nguyên liệu khác. Trong đó, lá dứa hương hay còn được gọi là lá nếp. Loài là này thường được mọi người sử dụng để tạo màu xanh cho bánh, đồ uống hay tạo các mùi thơm khi pha chế…

nước sâm dứa có công dụng gì — *Nước cốt lá dứa có thể dùng cho nhiều mục đích khác nhau*

Về cơ bản, nước sâm dứa sẽ được nấu bằng cách sử dụng nước cốt lá dứa hòa trộn cùng với một số loại nguyên liệu khác, tạo nên ly nước có màu xanh tươi mát, thơm dịu nhẹ nhàng và cực kỳ tốt cho sức khỏe với nhiều lợi ích như:

Giúp làm mát, điều hòa thân nhiệt, thanh nhiệt cơ thể.
Hương vị thơm nhẹ của sâm dứa giúp bạn thư giãn, giải tỏa căng thẳng, hạn chế tình trạng mất ngủ và ngủ ngon hơn.
Đây cũng là bí quyết giúp làn da khỏe mạnh và hỗ trợ điều trị mụn hiệu quả.

Dành riêng cho bạn

-20%

Nệm cao su thiên nhiên Gummi Classic thế hệ mới

Nệm foam Goodnight Eva gấp 3 nâng đỡ

Nệm cao su đa tầng Kim Cương Stella

8.490.000đ

4.245.000đ

Xem chi tiết

Xem thêm sản phẩm Nệm

2. Cách nấu nước sâm dứa sữa bổ dưỡng tại nhà

Nguyên liệu, dụng cụ:

Để tự nấu sâm dứa tại nhà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ sau:

Lá dứa tươi: 20g
Sữa đặc: 100g
Sữa tươi: 200ml
Đá viên
Nước lọc
Máy xay sinh tố, nồi, kéo, ray lọc, ly đựng, muỗng,…

Hướng dẫn sơ chế lá dứa tươi:

Bước 1: Bạn ngâm lá dứa với nước muối pha loãng trong vòng 15 phút, sau đó, rửa sạch lại bằng nước sạch rồi để ráo nước. Các lá dứa được chọn phải tươi, không quá non hay quá già và cũng không bị sâu.
Bước 2: Tiếp theo, cắt nhỏ lá dứa thành từng khúc khoảng 2 cm. Sau đó, bạn cho lá dứa vào máy xay sinh tố và cho thêm 500ml nước lọc vào xay nhuyễn.
Bước 3: Bạn đổ nước cốt lá dứa ra ly và đồng thời dùng ray lọc để loại bỏ sạch bã lá dứa.

Cách nấu nước sâm dứa với sữa:

Bước 1: Bạn cho nước cốt lá dứa vào nồi và cho thêm 1 lít nước, sau đó bắc lên bếp và đun trong khoảng 5 – 7 phút cho đến khi nước sôi. Trong khi đun, bạn có thể loại bỏ bớt bọt để nước có màu đẹp hơn.
Bước 2: Khi nước cốt dứa sôi, bạn cho sữa đặc đã chuẩn bị vào nồi, vừa cho sữa vào vừa khuấy đều cho đến khi sữa có thể hòa tan hết thì tắt bếp.
Bước 3: Đợi đến khi phần hỗn hợp nước sâm dứa và sữa đặc đã nguội, bạn cho thêm 200ml sữa tươi vào rồi khuấy đều lên.
Bước 4: Cuối cùng, bạn cho đá viên vào ly, rồi rót nước sâm dứa vào ly này. Bạn có thể vắt thêm một ít nước cốt chanh hoặc tắc, làm như vậy sẽ giúp tăng hương vị của đồ uống.

cách làm nước sâm dứa — *Nước sâm dứa sữa ngọt béo, thơm ngon*

Có thể thấy được, cách nấu sâm dứa không hề khó, ai cũng có thể làm được. Nhưng để tiết kiệm thời gian hơn, bạn có thể sử dụng trà sâm dứa. Tuy không tạo ra vị ngọt béo như nước sâm dứa sữa nấu, nhưng nước trà sâm dứa lại mang đến hương vị nhẹ nhàng, dễ uống và rất nhiều công dụng dành cho sức khỏe. Bạn có thể tìm hiểu về loại trà này trong nội dung dưới đây.

3. Trà sâm dứa là gì? Nước trà sâm dứa có tác dụng gì?

Bên cạnh nước sâm dứa thì trà sâm dứa cũng là thức uống được nhiều người yêu thích. Hãy cùng tìm hiểu về thức uống này ngay dưới đây!

3.1. Trà sâm dứa là gì?

Trà sâm dứa được chế biến từ nhiều nguyên liệu tự nhiên khác nhau như lá dứa, búp trà xanh, trà tiên… Do đó, loại trà này sẽ là sự hòa quyện của nhiều hương vị thảo mộc, tạo nên hương thơm hấp dẫn nhưng vẫn rất nhẹ nhàng, dễ chịu.

3.2. Công dụng của trà sâm dứa là gì?

Không chỉ là thức uống giải khát thơm ngon, trà sâm dứa còn cung cấp nhiều dưỡng chất giúp cải thiện sức khỏe, hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh:

Tốt cho hệ tiêu hóa: Vì trong trà sâm dứa có chứa chất men. Chất men này hoạt động như một lớp bảo vệ dạ dày, giúp hạn chế tổn thương khi ăn uống. Do đó, đây là loại trà đáng lựa chọn dành cho những ai thường gặp vấn đề về đường ruột hay dạ dày không khỏe.
Hỗ trợ thanh lọc thải độc: Trà sâm dứa bổ sung nước cho cơ thể, đồng thời còn cung cấp các loại vitamin (vitamin C, vitamin B, vitamin A,…) cùng các khoáng chất thiết yếu. Nhờ vậy, uống trà sâm dứa có thể giúp hỗ trợ gan thải bỏ độc tố và thanh nhiệt hiệu quả. Chính vì vậy, đây là thức uống lý tưởng trong những ngày nắng nóng, những ai thường xuyên sử dụng rượu bia hoặc chức năng gan kém thì có thể thường xuyên sử dụng loại trà này.
Hỗ trợ phòng ngừa ung thư: Trong trà sâm dứa có chứa chất chống oxy hóa và loại bỏ các gốc tự do có hại – tác nhân gây ung thư.
Hỗ trợ phòng chống các bệnh tim mạch: Loại trà này có thể giúp loại bỏ các chất cholesterol dư thừa trong máu, từ đó giúp cải thiện sức khỏe tim mạch tốt hơn.
Nâng cao sức đề kháng: Trà sâm dứa còn cung cấp rất nhiều vitamin và khoáng chất. Từ đó, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và nâng cao đề kháng. Giúp cơ thể phòng chống cảm lạnh, cảm cúm,… một cách hiệu quả.

trà sâm dứa có tác dụng gì — *Trà sâm dứa có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe*

3.3. Cách pha trà sâm dứa

Nguyên liệu và dụng cụ:

Trà sâm dứa: 50g
Nước lọc
Bình pha trà

Các bước thực hiện:

Bước 1: Bạn đun sôi nước lọc đến khoảng từ 75 – 85 độ C (đây là mức nhiệt độ lý tưởng để pha trà sâm dứa).
Bước 2: Bạn cho 50g trà vào bình pha trà, rồi cho nước sôi vào bình, đợi cho đến khi tràn ấm thì lắc tráng nhẹ bình trà rồi rót nước ra ngay.
Bước 3: Sau đó, bạn đậy nắp lại trong khoảng 15 giây. Làm như vậy sẽ giúp trà nở ra, thơm ngon hơn và giữ được hương vị đặc trưng của trà.
Bước 4: Rót nước sôi vào sao cho cao hơn mặt trà khoảng 1cm và tiếp tục om trà thêm 10 giây. Sau đó đổ thêm nước sôi vào cho đầy bình trà.
Bước 5: Bạn lấy nước sôi tráng sơ chén uống trà. Cuối cùng, bạn rót nước trà ra chén và thưởng thức.

Lưu ý:

Bước tráng trà vô cùng quan trọng, bạn nên thực hiện để có thể loại bỏ những tạp chất, bụi bẩn trên trà.
Không được đun sôi trà trực tiếp trên bếp, như vậy trà sẽ rất dễ bị cháy khét, khi uống sẽ có mùi khói khó chịu.
Pha trà theo đúng lượng được hướng dẫn, không pha quá nhiều trà vì nước trà sẽ đắng, ngược lại nếu quá ít trà thì nước trà sẽ loãng và không có mùi.

Cách pha trà sâm dứa này vô cùng đơn giản, ít tốn thời gian. Cho nên, ngoài tự tay nấu nước sâm dứa, bạn có thể pha trà sâm dứa để uống, giải nhiệt cơ thể.

>> Xem thêm:

Trên đây là những cách nấu nước sâm dứa và pha trà sâm dứa cực kỳ đơn giản và có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Hy vọng rằng, bạn sẽ thực hiện thành công để chăm sóc sức khỏe cho chính mình cũng như gia đình tốt hơn.