Nước ép xoài chứa hàm lượng lớn vitamin C cùng vô vàn dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe. Dù vậy không phải ai cũng biết uống nước ép xoài có tác dụng gì và cách làm nước ép từ loại trái cây này như thế nào? Ở bài viết này, Vua Nệm sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc kể trên!

Nội Dung Chính

1. Uống nước ép xoài có tác dụng gì?
2. Bỏ túi công thức làm nước ép xoài ngon, tốt cho sức khỏe
3. Hướng dẫn cách chọn mua xoài ngon
4. Những lưu ý khi làm nước ép xoài

1. Uống nước ép xoài có tác dụng gì?

Dù chiếm đến 83% là nước, tuy nhiên nước ép xoài vẫn chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin khoáng chất. Theo đó, hàm lượng các chất bên trong xoài là: 15% carbohydrates, 44% vitamin C, nhóm vitamin B, 2% chất xơ cùng sắt, canxi, magie…

Dưới đây là một số công dụng của nước ép xoài đối với sức khỏe người dùng:

Hỗ trợ tiêu hoá
Bổ mắt
Làm đẹp da
Tăng cường hệ thống miễn dịch, chống oxy hoá.
Cải thiện trí nhớ
Duy trì huyết áp
Giảm cân
Chữa say nắng, hạ thân nhiệt
Cải thiện tình trạng chuột rút

Chính vì vậy, nước ép xoài là thức uống dinh dưỡng được nhiều người yêu thích lựa chọn.

TOP NỆM BÁN CHẠY

-34%

Nệm Nhật Bản Aeroflow Standard nâng đỡ cơ thể dày 12cm

(Quà tặng 7 món với độ dày 10cm) Nệm cao su thiên nhiên Gummi Classic thế hệ mới dày 5/10/15cm

(Tặng tinh dầu) Nệm foam Comfy Cloud 2.0 siêu đàn hồi dày 15cm

Nệm lò xo Amando Elite Original túi độc lập tiêu chuẩn khách sạn 5 sao dày 23cm

2. Bỏ túi công thức làm nước ép xoài ngon, tốt cho sức khỏe

2.1. Nước ép xoài chín nguyên chất

Nguyên liệu cần có: Xoài chín, muối/đường, đá…

Bước 1: Cắt lấy hết phần thịt của xoài cho vào tô lớn, thêm 15gr đường vào tô trộn đều để phủ lên xoài, ướp trong khoảng 10 phút.
Bước 2: Bạn cho lần lượt phần xoài đã ướp vào máy ép trái cây để ép được phần nước cốt.
Bước 3: Rót phần nước cốt vào ly, có thể cho thêm đường tuỳ vào khẩu vị rồi khuấy đều, sau đó thêm đá vào là có thể thưởng thức.

Cách làm nước ép xoài nguyên chất rất đơn giản

2.2. Cách làm nước ép xoài xanh

Xoài xanh là giống quả cứng, có vị nhạt ngọ và sẽ không thơm bằng xoài chín. Dù vậy nhiều người vẫn thích xoài xanh bởi độ giòn và vị chua, khi làm nước ép sẽ có mùi thơm đặc trưng.

Với quả xoài xanh, bạn cần rửa sạch, bỏ cuống, vỏ, hạt và chỉ lấy thịt xoài thái miếng để cho vào máy ép. Có thể thêm vài giọt nước cốt chanh khi bảo quản xoài xanh ở trong tủ lạnh.

2.3. Cách làm nước ép xoài dứa

Nguyên liệu gồm có: 2 quả xoài, 1 quả dứa, 1 nhánh gừng, ½ quả chanh

Bước 1: Làm sạch xoài trước khi cắt bỏ vỏ và hạt. Với dứa cắt cuống, thái vỏ, có thể giữ lại mắt dứa khi ép nước uống. Gừng rửa sạch và vắt lấy nước cốt chanh.
Bước 2: Lần lượt cho xoài, dứa và gừng vào máy ép, nước cốt thu được hãy thêm vài giọt nước cốt chanh để tăng thêm hương vị.
Bước 3: Cho thêm đường và đá lạnh vào và thưởng thức thôi nào!

2.4. Làm nước ép xoài ổi

Nguyên liệu gồm có: 1 quả xoài, 1 quả ổi, ½ quả chanh…

Bước 1: Cả xoài và ổi mang đi rửa sạch, ráo nước. Xoài bỏ vỏ và hạt, còn ổi thì giữ lại hạt cho nhiều chất dinh dưỡng, chỉ cần thái miếng vừa ép là được.
Bước 2: Cho xoài vào máy ép, khi ép hết phần xoài mới ép tới phần ổi. Sau cùng là bổ sung thêm nước cốt chanh, đường tùy theo khẩu vị. Sử dụng muỗng khuấy đều và thưởng thức.

2.5. Nước ép xoài táo

Nguyên liệu gồm có: 1 quả xoài, 1 quả táo, ½ quả chanh…

Bước 1: Xoài rửa sạch, gọt bỏ phần vỏ và hạt. Làm sạch táo và cắt thành miếng vừa ép, chanh vắt lấy nước cốt.
Bước 2: Cho phần thịt xoài vào ép trước, phần táo vào ép sau. Ly nước ép xoài mix với táo hoàn hảo hơn khi bạn cho thêm vài giọt nước cốt chanh.
Bước 3: Bạn có thể cho thêm đường vào khuấy đều và thưởng thức thôi.

2.6. Nước ép xoài chuối

Nguyên liệu gồm có: 1 quả xoài, 1 quả chuối, ½ quả chanh

Bước 1: Xoài rửa sạch, để ráo và gọt vỏ, bỏ hạt. Chuối bóc vỏ, chanh vắt lấy nước cốt.
Bước 2: Cho xoài và chuối đã sơ chế vào máy ép, nước cốt thu được thêm ngay nước cốt chanh vào rồi khuấy đều. Nước cốt chanh sẽ làm dậy lên hương vị, vừa giúp ly nước ép không bị chuyển thành màu nâu.

Nước ép xoài chuối có hương vị thơm ngon

2.7. Nước ép xoài cà rốt

Nguyên liệu gồm có: 1 quả xoài, 2 củ cà rốt, ½ quả chanh

Bước 1: Xoài rửa sạch, cắt bỏ phần vỏ và hạt. Cà rốt ngâm và rửa sạch, có thể giữ phần vỏ và cắt miếng vừa ép. Chanh vắt lấy nước cốt.
Bước 2: Cho lần lượt theo thứ tự xoài và cà rốt vào máy ép. Nước ép thu được thêm nước cốt chanh vào, khuấy đều, thêm đá hoặc ướp lạnh để thưởng thức.

2.8. Cách làm nước ép xoài cho bé

Khoảng 8 tháng tuổi là bé yêu đã có thể sử dụng nước ép hay sinh tố xoài. Việc bổ sung nước ép hoa quả cho trẻ nhỏ là điều vô cùng cần thiết, đặc biệt làm nước ép trẻ sẽ dễ uống hơn. Hơn nữa, khi kết hợp với các loại trái cây khác giúp thay đổi khẩu vị, tránh trường hợp biếng ăn ở trẻ nhỏ.

Khi làm nước ép xoài cho bé, bạn chỉ nên ép ½ quả xoài chín để bé sử dụng trong một lần. Bố mẹ không nên ép nhiều xoài rồi chia thành nhiều lần và bảo quản trong tủ lạnh, điều này có thể ảnh hưởng đến chất dinh dưỡng vốn có trong loại trái này.

3. Hướng dẫn cách chọn mua xoài ngon

Để có ly nước ép xoài thơm ngon bổ dưỡng, bạn nên lựa chọn nguyên liệu sạch và tươi ngon. Dưới đây là những mách nhỏ để mua được trái xoài ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm:

Đối với xoài xanh:

Xoài xanh ngon sẽ có phần thân tròn và nhỏ dần hướng về phía đuôi, lớp vỏ bên ngoài có màu xanh không quá đậm hay quá nhạt.
Phần cuống còn nguyên vẹn, hơi ướt, tươi và còn dính mủ thì đó là dấu hiệu cho của xoài tươi vừa mới hái.
Khi dùng tay ấn vào xoài vẫn còn giữ được độ cứng cáp, không bị mềm. Trái xoài mềm có thể đã để quá lâu hoặc đang dần chuyển sang giai đoạn chín héo, khi uống sẽ không ngon.

Đối với xoài chín:

Xoài chín tự nhiên đôi khi có chấm đen li ti trên phần vỏ. Bạn nên chọn mua quả chín vàng và cầm chắc tay, phần vỏ căng bóng và mịn màng, phần chân của cuống xoài lún xuống và có mùi hương tự nhiên.
Không nên chọn mua quả xoài bị thâm đen hoặc có vẻ bề ngoài bị dập nát…

4. Những lưu ý khi làm nước ép xoài

Khi làm nước ép xoài, bạn có thể gia giảm lượng đường tuỳ theo khẩu vị và sở thích, nhưng đối với những người đang trong chế độ ăn kiêng thì không nên thêm đường. Khi dùng xoài Thái hay xoài Đài Loan để làm nước ép, bạn có thể không cần cho thêm đường, bởi những giống xoài này có vị ngọt đậm.

Khi làm nước ép xoài chín, tuỳ theo độ ngọt của xoài mà bạn có thể tăng giảm lượng nước cốt chanh theo sở thích.

Cuối cùng, bạn nên sử dụng máy ép chậm để nước ép không bị phân tầng cũng như giữ được vitamin ở trong thực phẩm.

Những lưu ý "vàng" khi làm nước ép xoài — Những lưu ý “vàng” khi làm nước ép xoài

Nước ép xoài mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ và chăm sóc sắc đẹp. Tuy nhiên chỉ nên sử dụng với lượng vừa phải, không nên quá lạm dụng và liên tục trong thời gian dài để tránh mắc tác dụng phụ như tăng đường huyết, tiêu chảy, kích ứng cổ họng, viêm da tiếp xúc…

Trên đây là những công thức làm nước ép xoài mà Vua Nệm muốn gửi đến bạn đọc, hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm kiến thức hữu ích, sau đó là vào bếp trổ tài làm ly nước ép xoài cho mình và những người thân yêu.

>>>Đọc thêm: