11 thực đơn cho mẹ sau sinh đầy đủ dưỡng chất mà không bị ngán

Dinh dưỡng cho các mẹ sau sinh là rất quan trọng. Việc bổ sung đầy đủ dưỡng chất sẽ giúp mẹ nhanh chóng hồi phục sức khỏe sau hành trình sinh nở vất vả và có đủ sữa cho con bú. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào mẹ sau sinh cũng có thể dùng được và nếu chỉ ăn “quanh đi quẩn lại” những món bổ dưỡng thì rất dễ ngán. Hiểu được điều đó, Vua Nệm sẽ gợi ý 11 thực đơn cho mẹ sau sinh để vừa giúp bổ sung đủ các nhóm chất, vừa không bị ngán ngay trong bài viết dưới đây nhé!

1. Gợi ý 11 thực đơn đảm bảo dinh dưỡng cho mẹ sau sinh

1.1. Thực đơn ngày 1

Chè vằng là một loại thức uống khá lợi sữa cho mẹ sau sinh. Vì vậy, mẹ nên uống chè vằng thường xuyên. Với ngày đầu tiên sau sinh, mẹ có thể tham khảo thực đơn như sau:

• Bữa sáng: Ăn cháo gà và uống thêm 1 ly nước chè vằng.
• Bữa trưa: Cơm trắng cùng canh đu đủ nấu thịt thăn và cá quả kho tộ.
• Ăn xế: Khoai lang hấp hoặc luộc.
• Trái cây: Chuối.
• Bữa tối: Cơm trắng cùng canh trứng đậu phụ và thịt nạc kho.
• Trước khi đi ngủ khoảng 2 tiếng: 1 ly sữa ấm.

1.2. Thực đơn ngày 2

Sau khi sinh, mẹ cần bổ sung hàm lượng sắt cao. Do đó, mẹ nên ăn thịt bò thường xuyên thông qua các món như bò kho, các loại rau xào hoặc nấu canh với thịt bò,..
Với thực đơn ngày thứ 2 này, Vua Nệm sẽ gợi ý cho bạn các món trong bữa như sau:

• Bữa sáng: Phở bò và chuối chín.
• Bữa trưa: Cơm trắng cùng canh khoai tây cà rốt nấu với xương heo + đậu hũ chiên.
• Bữa xế: Bánh quy ngũ cốc hoặc bánh quy dinh dưỡng.
• Bữa tối: Cơm trắng ăn với rau lang luộc và bắp bò kho.
• Trước khi đi ngủ khoảng 2 tiếng: 1 ly sữa ấm.
• Ngoài những món ăn kể trên, mẹ có thể uống thêm nước gạo lứt rang trong ngày.

1.3. Thực đơn ngày 3

Bánh mì ngũ cốc (còn có tên gọi khác là bánh mì đen) cũng là thực phẩm tốt cho sức khỏe của mẹ sau sinh. Với bánh mì ngũ cốc, mẹ có thể dùng trong bữa sáng cùng các món như bò kho, sườn nấu đậu, thịt sốt cà, trứng ốp la,… 

Dưới đây là gợi ý thực đơn ngày 3 cho các mẹ:

• Bữa sáng: Bánh mì ngũ cốc và sườn nấu đậu.
• Bữa trưa: Cơm trắng cùng chân giò nấu đu đủ xanh và tôm rim. Ăn tráng miệng với ổi.
• Bữa xế: Trứng gà ta luộc.
• Bữa tối: Cơm trắng dùng với đậu đũa luộc và cánh gà hấp gừng.
• Trước khi đi ngủ khoảng 2 tiếng: 1 ly sữa ấm.

1.4. Thực đơn ngày 4

Quả chà là thực phẩm tốt cho mẹ bầu lẫn mẹ sau sinh. Trong chà là có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của mẹ sau sinh như sắt, canxi, kali,… Do đó, mẹ có thể bổ sung loại quả này vào bữa ăn của mình theo thực đơn dưới đây:

• Bữa sáng: Cháo chân dê và tráng miệng bằng nho ngọt.
• Bữa trưa: Cơm trắng dùng cùng canh rau củ thập cẩm nấu với mọc và cá chép hấp hành.
• Bữa xế: Quả chà là khô.
• Bữa tối: Cơm trắng ăn cùng món su su luộc và tôm rang thịt.
• Trước khi đi ngủ khoảng 2 tiếng: 1 ly sữa ấm.
• Ngoài những món ăn kể trên, mẹ có thể uống thêm trà yến mạch trong ngày. Đây cũng là thức uống rất tốt cho sức khỏe của mẹ sau sinh.

1.5. Thực đơn ngày 5

Một ly sữa ấm vào buổi tối sẽ rất tốt cho các mẹ sau sinh, giúp cung cấp hàm lượng lớn dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Việc uống sữa trước khi đi ngủ còn giúp mẹ giải quyết được vấn đề dinh dưỡng nếu các bữa ăn trong ngày chưa bổ sung đủ các nhóm chất. 

Không chỉ uống sữa trước khi đi ngủ, mẹ cần bổ sung thêm các chất dinh dưỡng thông qua bữa ăn trong ngày như sau:

• Bữa sáng: Bắp luộc và trứng gà ta luộc.
• Bữa trưa: Cơm trắng dùng với canh thì là nấu thịt bằm và gà ác tiềm thuốc bắc. Tráng miệng bằng trái dứa.
• Ăn xế: 1 ly ngũ cốc.
• Bữa tối: Ăn cơm với rau dền luộc và thịt kho củ cải.
• Trước khi đi ngủ khoảng 2 tiếng: 1 ly sữa ấm.

1.6. Thực đơn ngày 6

Hoa hành có tính mát và hỗ trợ cho sữa mẹ có mùi thơm nhẹ. Vì vậy, các mẹ sau sinh nên bổ sung hoa hành vào thực đơn của mình qua món hoa hành xào thịt bò hoặc hoa hành nấu canh. 

Với thực đơn ngày 6, mẹ có thể tham khảo những món ăn trong bữa như sau:

• Bữa sáng: Ngũ cốc dinh dưỡng và tráng miệng với táo.
• Bữa trưa: Ăn cơm cùng canh bí xanh nấu sườn và cá diếc kho gừng.
• Ăn xế: Hạt hạnh nhân rang
• Thức uống: Nước mè rang
• Bữa tối: Cơm trắng dùng với hoa hành luộc và sườn rim.
• Trước khi đi ngủ khoảng 2 tiếng: 1 ly sữa ấm.
• Ngoài những món ăn kể trên, mẹ có thể uống thêm nước mè rang trong ngày.

1.7. Thực đơn ngày 7

Đậu đen hầm là món ăn vừa tốt cho sức khỏe mẹ sau sinh, vừa giúp lợi sữa. Khi làm món này, mẹ không nhất thiết phải hầm bằng móng giò nếu sợ có nhiều chất béo mà có thể thay thế bằng sườn hay xương heo. 

Trong thực đơn ngày 7, Vua Nệm sẽ gợi ý cho bạn các món ăn trong bữa như sau:

• Bữa sáng: Súp khoai lang nấu với thịt bò.
• Bữa trưa: Ăn cơm cùng đậu đen hầm móng giò hoặc sườn heo và gà rang nghệ.
• Bữa xế: Bánh pancake táo và sinh tố bơ.
• Bữa tối: Cơm trắng cùng mướp xào và ruốc cá hồi hoặc chà bông thịt heo
• Trước khi đi ngủ khoảng 2 tiếng: 1 ly sữa ấm.

1.8. Thực đơn ngày 8

Với ngày thứ 8, mẹ có thể tham khảo thực đơn với những món ăn như dưới đây:

• Bữa sáng: Cháo yến mạch và trái lê.
• Bữa trưa: Cơm trắng cùng canh bí đỏ đậu xanh nấu sườn heo và gà rang.
• Bữa xế: Sữa chua.
• Bữa tối: Cơm trắng dùng với canh khổ qua nhồi thịt và đậu hũ sốt cà chua thịt băm.
• Trước khi đi ngủ khoảng 2 tiếng: 1 ly sữa ấm.
• Ngoài những món ăn kể trên, mẹ có thể uống thêm nước táo trong ngày.

1.9. Thực đơn ngày 9

Trong thực đơn ngày thứ 9, Vua Nệm gợi ý cho bạn bữa ăn như sau:

• Bữa sáng: Súp yến mạch nấu với thịt bò.
• Bữa trưa: Cơm trắng cùng canh rau dền đỏ và chân giò kho. Tráng miệng với bưởi ngọt.
• Bữa xế: Chè hạt sen.
• Bữa tối: Cơm trắng ăn cùng bí ngòi xào thịt bò và trứng hấp
• Trước khi đi ngủ khoảng 2 tiếng: 1 ly sữa ấm.

1.10. Thực đơn cho mẹ sau sinh ngày 10

Ngày thứ 10, mẹ có thể tham khảo thực đơn với những món như:

• Bữa sáng: Ăn bánh bao, uống sữa đậu nành và tráng miệng bằng chuối.
• Bữa trưa: Cơm trắng ăn cùng canh hoa thiên lý nấu thịt nạc và gà kho gừng
• Bữa xế: Bánh quy ngũ cốc.
• Bữa tối: Cơm trắng cùng cà rốt luộc và chả giò kho nước tương.
• Trước khi đi ngủ khoảng 2 tiếng: 1 ly sữa ấm.
• Ngoài những món ăn kể trên, mẹ có thể uống thêm nước cam trong ngày để bổ sung vitamin C.

1.11. Thực đơn ngày 11

Ngải cứu là loại rau rất tốt cho thời kỳ hậu sản của mẹ sau sinh, có công dụng hỗ trợ trị nội thương, tăng cường sức khỏe và nhuận tràng. Do đó, mẹ nên sử dụng những món ăn chế biến từ ngải cứu như ngải cứu nấu canh, chiên trứng, hầm với gà hoặc làm bánh. 

• Bữa sáng: Bánh cuốn nóng.
• Bữa trưa: Cơm trắng cùng canh ngải cứu nấu với thịt gà và thịt kho đậu hũ. Tráng miệng bằng quả na.
• Bữa xế: Chè mè đen.
• Bữa tối: Ăn cơm với món su su xào cà rốt và trứng chiên nấm.
• Trước khi đi ngủ khoảng 2 tiếng: 1 ly sữa ấm.

Dành riêng cho bạn

-20%

Nệm cao su 100% thiên nhiên bảo vệ cột sống Gummi Classic

7.850.000đ

6.280.000đ

Xem chi tiết

-13%

Nệm foam gấp 3 nâng đỡ Goodnight Eva

4.000.000đ

3.499.000đ

Xem chi tiết

-50%

Nệm cao su đa tầng Kim Cương Stella

8.490.000đ

4.245.000đ

Xem chi tiết

Xem thêm sản phẩm Nệm

2. Lưu ý khi lên thực đơn cho mẹ sau sinh

Để giúp mẹ phục hồi sức khỏe sau sinh một cách nhanh chóng và có nhiều sữa cho con bú, trong quá trình lên thực đơn bạn cần lưu ý những điều sau:

• Lựa chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng, đáp ứng được được 4 nhóm chất dinh dưỡng là chất đạm, tinh bột, chất béo, vi dưỡng chất qua 5 – 6 bữa ăn mỗi ngày cho mẹ.
• Không nên cố gắng nhồi nhét thức ăn khiến mẹ bị quá tải về dinh dưỡng. Bạn cần thay đổi thực đơn liên tục để bổ sung đa dạng dinh dưỡng và giúp mẹ sau sinh có cảm giác ngon miệng hơn.
• Ngoài các thực phẩm thông thường, mẹ cũng cần bổ sung thêm vitamin và khoáng chất thông qua trái cây, rau củ để quá trình phục hồi cơ thể diễn ra nhanh hơn. 
• Sau khi sinh, cơ thể của mẹ sẽ phải tạo ra sữa cho con bú. Đồng thời, yếu hơn bình thường và dễ bị vi khuẩn có hại tấn công. Do đó, mẹ phải ăn các thực phẩm tươi sạch, được chế biến an toàn vệ sinh và thực hiện ăn chín uống sôi để phòng ngừa các bệnh nguy hiểm cho cả mẹ và bé.
• Những mẹ sinh mổ không nên ăn thịt gà, thịt bò, hải sản, rau muống, đồ nếp,… để tránh bị  nhiễm trùng, chảy mủ vết mổ, sẹo lồi hay tiêu chảy.

Lời kết

Qua bài viết trên, Vua Nệm đã cung cấp thêm cho bạn nhiều thông tin xoay quanh 11 thực đơn cho mẹ sau sinh và một số lưu ý khi lên thực đơn cho người phụ nữ này. Hy vọng những chia sẻ này có thể giúp bạn đọc biết thêm những kiến thức hữu ích. Để có thêm nhiều thông tin bổ ích thì các bạn hãy luôn đồng hành cùng Vua Nệm nhé!