Hai tuổi là giai đoạn vàng cho sự phát triển của bé. Vì vậy, trong thời kỳ này, cha mẹ cần đặc biệt lưu ý đến chế độ dinh dưỡng của con. Dưới đây là gợi ý thực đơn cho bé 2 tuổi ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng mà cha mẹ có thể áp dụng cho bé từ hôm nay.
Nội Dung Chính
1. Vì sao 2 tuổi là giai đoạn vàng cho sự phát triển của bé?
Giai đoạn này được coi là cơ sở tạo tiền đề cho sự phát triển cả thể chất lẫn trí tuệ của bé trong tương lai. Hơn thế nữa, 2 tuổi cũng là lúc bé thích khám phá và cảm thấy tò mò với vạn vật xung quanh mình.
Chính vì vậy, bé rất ham học hỏi và học hỏi rất nhanh. Thêm vào đó, giai đoạn 2 tuổi cũng là lúc nhiều bé đã cai sữa mẹ. Vì vậy, các con cần được bổ sung dinh dưỡng khoa học để phát triển khỏe mạnh và tìm hiểu thế giới xung quanh.
2. Nhu cầu dinh dưỡng cho bé ở giai đoạn 2 tuổi
Trong giai đoạn bé đang phát triển mạnh mẽ về thể chất và trí não, cơ thể của bé đòi hỏi phải được cung cấp đầy đủ vitamin và các dưỡng chất cần thiết như chất đạm, chất xơ, protein,… đồng thời, tất cả đều phải được nghiên cứu với tỷ lệ phù hợp.
Do đó, thực đơn cho bé 2 tuổi cần phải được lên chi tiết, cẩn thận và chắt lọc kỹ lưỡng. Ngoài ăn cháo và uống sữa mỗi ngày, mẹ cũng cần cho bé ăn thêm cơm mềm khoảng 1 bữa/ngày. Bên cạnh đó, nhu cầu dinh dưỡng của bé trong giai đoạn 2 tuổi cần được đảm bảo đủ 3 bữa ăn chính/ngày.
Bên cạnh việc tìm hiểu các món ăn cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển của con, mẹ còn phải nắm được những loại thực phẩm có nguy cơ gây hại cho bé như: xúc xích, đồ ăn chế biến sẵn, đồ ăn nhanh, bánh kẹo, thức ăn chưa được cắt nhỏ,…
3. Thực đơn cho bé 2 tuổi có gì đặc biệt?
Hầu hết, các bé 2 tuổi đều đã mọc răng từ 8 – 10 chiếc. Chính vì vậy, bé đã có thể ăn được thức ăn dưới nhiều dạng rắn lỏng khác nhau, do đó, mẹ có thể chế biến đa dạng các món ăn cho con để làm sao bé luôn được đảm bảo tốt về chế độ dinh dưỡng. Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý lựa chọn nấu nướng các món ăn dễ tiêu hoá và không ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ.
4. Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bé 2 tuổi cha mẹ cần biết
Sau đây là một số nguyên tắc giúp mẹ lên thực đơn cho bé 2 tuổi chuẩn khoa học, giàu dinh dưỡng, đảm bảo cho sự phát triển toàn diện của con.
4.1. Thời gian ăn cố định
Để cơ thể con hấp thụ chất dinh dưỡng tốt nhất, mẹ cần tạo cho con một thói quen ăn uống khoa học và cố định. Mẹ có thể tham khảo thời gian biểu cho từng bữa ăn của bé 2 tuổi dưới bảng sau:
Bữa ăn | Thời gian |
Bữa sáng | 6h30 – 7h30 |
Bữa phụ sáng | 8h30 – 9h30 |
Bữa trưa | 11h – 12h |
Bữa phụ chiều | 14h – 15h |
Bữa chiều | 17h – 17h30 |
Bữa tối | 20h – 20h30 |
4.2. Tăng cường bữa phụ cho con
Bữa phụ có tác dụng kích thích cảm giác thèm ăn của con và bổ sung thêm dinh dưỡng cho cơ thể bé. Chính vì vậy, ngoài bữa chính, mẹ cũng cần lên kế hoạch và chế độ dinh dưỡng cụ thể cho bữa phụ. Thời gian thực hiện bữa phụ cho con được chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo là:
- Bữa phụ sáng: Từ 8h30 – 9h30
- Bữa phụ chiều: Từ 14h – 15h
- Bữa phụ tối: khoảng 21h
Tuy nhiên, không nhất thiết là ngày nào mẹ cũng phải cho bé ăn đầy đủ 3 bữa phụ mà có thể cắt bớt bữa phụ tối và tuỳ thuộc vào lượng đồ ăn con đã ăn trong bữa chính để điều chỉnh linh hoạt.
Các món ăn mẹ có thể thêm vào bữa phụ cho bé là chè đậu xanh, chè chuối, bánh flan hoặc sữa.
4.3. Xây dựng thực đơn với đa dạng thực phẩm
Để có được nguồn dinh dưỡng dồi dào, mẹ cần xây dựng thực đơn với nguồn thực phẩm đa dạng. Tuy nhiên, luôn cần cân bằng dinh dưỡng của 4 nhóm chính là tinh bột, chất đạm, chất béo, khoáng chất và vitamin.
Theo đó, các món ăn cùng cần phải được chế biến theo nhiều cách phong phú và mới lạ mỗi ngày. Mẹ có thể chuyển từ cháo sang dạng súp hoặc cơm, canh để bé hào hứng hơn với mỗi bữa ăn.
4.4. Trang trí đồ ăn bắt mắt cho bé
Bé hai tuổi luôn có sở thích mà đam mê khám phá thế giới xung quanh. Chính vì vậy, để con cảm thấy hứng thú, mẹ hãy trang trí đồ ăn của con thật đẹp mắt với nhiều hình thù, hình dạng đáng yêu, ngộ nghĩnh. Thông qua đó, mẹ cũng có thể cùng con khám phá thế giới ngay trong bữa ăn.
5. Gợi ý 10 thực đơn cho bé 2 tuổi ngon miệng, giàu dinh dưỡng
Bảng dưới đây là tổng hợp 10 thực đơn cho bé 2 tuổi ngon miệng, giàu dinh dưỡng mà mẹ có thể áp dụng hàng ngày cho con.
Thực đơn cho bé 2 tuổi theo ngày | Các món ăn |
Ngày 1 |
|
Ngày 2 |
|
Ngày 3 |
|
Ngày 4 |
|
Ngày 5 |
|
Ngày 6 |
|
Ngày 7 |
|
Ngày 8 |
|
Ngày 9 |
|
Ngày 10 |
|
XEM THÊM:
- Thực đơn cho bé 3 tuổi giúp tăng chiều cao hiệu quả
- Gợi ý thực đơn cho bé 4 tuổi giúp trẻ tăng cân, khỏe mạnh
- Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tăng cân hiệu quả nhanh chóng nhất
Dinh dưỡng cho bé 2 tuổi là vấn đề mà cha mẹ cần đặc biệt quan tâm. Hy vọng sau những chia sẻ trên của Vua Nệm, cha mẹ đã có thêm những kiến thức mới và quan trọng là biết cách xây dựng thực đơn cho bé 2 tuổi nhà mình.