Mẹ lưu lại ngay những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng!

Làm sao để bé yêu tăng cân và khỏe mạnh luôn là điều quan tâm hàng đầu của hội mẹ bỉm sữa. Cùng tham khảo ngay bài viết này để “bỏ túi” những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng, ngon, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng giúp hành trình chăm con trở nên nhẹ tênh!

1. Những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng – Món cá chép hấp gừng

Cá luôn là món ăn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao trong việc cung cấp chất dinh dưỡng cho trẻ em, giúp con dễ dàng tăng cân và tăng cường hệ thống miễn dịch. Món cá chép hấp gừng không chỉ bổ dưỡng mà còn có hương vị thơm ngon. Vị tanh của cá được loại bỏ hoàn toàn nhờ gia vị gừng.

Dưới đây là cách chế biến cá chép gấp hừng: 

• Cá chép mua về đem mổ bụng, bỏ ruột, rửa sạch. Gừng sau khi làm sạch thì băm nhuyễn
• Ướp với dầu cùng các gia vị phù hợp với sở thích của bé yêu
• Cá chép đem đi hấp cách thủy với gừng. Khi cá chín có thể sử dụng luôn cả phần nước lẫn thịt cá. Chia nhỏ thức ăn theo từng bữa để con có thể hấp thụ dinh dưỡng đầy đủ nhưng không bị ngán. 

2. Món cháo tim nấu mướp thơm ngon bổ dưỡng

Một món ăn khác giúp bé tăng câng nhanh chóng, hiệu quả là món cháo tim nấu mướp. Các nguyên liệu trong món ăn đều chứa hàm lượng dinh dưỡng, vitamin cao, cải thiện hệ tiêu hóa, giúp hấp thụ tốt hơn. Để nấu món này, mẹ chuẩn bị nguyên liệu và nấu theo các hướng dẫn sau: 

Phần nguyên liệu: 

• Gạo nếp: 50g
• Thịt tim heo: 50g
• Mướp: 50g
• Dâu ăn cho trẻ em: 1 thìa 
• Gia vị 

Cách nấu: 

Bước 1: Sơ chế làm sạch tim heo, băm nhỏ sau đó ướp gia vị theo khẩu vị của bé

Bước 2: Xào chín tim heo đã ướp

Bước 3: Mướp rửa sạch, gọt võ, cắt hạt lựu vừa ăn 

Bước 4: Nấu gạo nếp cùng nước hạt cau

Bước 5: Khi cháo chín, bỏ phần tim heo và mướp đã xào đảo đều cho đến khi sôi là được

3. Những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng – Món cháo cá lóc nấu cà rốt

Cháo cá lóc là một trong những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng và quá quen thuộc đối hội chị em bỉm sữa khi cần nấu 1 bữa ăn bổ dưỡng cho con. Món ăn này chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, giúp tăng cân nhanh chóng và cực kỳ ngon miệng. 

Dưới đây các nguyên liệu cũng như cách nấu món cháo cá lóc nấu cà rốt: 

Phần nguyên liệu chuẩn bị: 

• Thịt cá lóc: 50g
• Gạo tẻ: 25g
• Gạo nếp: 25g 
• Cà rốt: 30g 
• Gia vị + 1 muỗng canh dầu ăn

Cách nấu: 

• Cá lóc làm sạch, moi ruột, luộc chín. Cà rốt rửa sạch cắt hạt lựu
• Gỡ lấy thịt cá rồi ướp mắm muối, gia vị vừa ăn, phù hợp với khẩu vị của từng bé.
• Đem gạo nếp và gạo tẻ ninh nhừ.
• Khi cháo chín cho thêm cà rốt nấu thêm 5 phút. 
• Cho phần thịt cá đã ướp vào cháo. Khuấy nhẹ, đều tay để tránh bị kê. 
• Thêm 1 chút dầu ăn rồi tắt bếp.  

4. Cháo đậu xanh nấu nấm và trứng – Món ăn cho trẻ nhanh tăng cân

Đây là một món ăn thanh đạm, thơm ngon, bổ dưỡng với các nguyên liệu dễ tìm, dễ mua. Nấm chứa nhiều vitamin, chất xơ, trong khi đậu xanh và trứng cung cấp nhiều protein cùng các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bé. 

Nguyên liệu chuẩn bị: 

• Hạt đậu xanh chà vỏ: 20g
• Gạo tẻ: 30g 
• 3 quả trứng cút
• Nấm rơm: 20g
• Gia vị + 1 thìa dầu canh 

Các bước nấu: 

• Nấu sau khu mua về rửa sạch, ngâm với bột năng cho trắng rồi xắt hạt lựu
• Đậu xanh nấu cùng cháo trắng cho nhừ 
• Khi cháo vừa chín, cho nấm vào và đậy nắp trong vòng 3 phút. Sau đó, cho thêm trứng vào đậy nắp 2 phút. 
• Thêm muỗng dầu, gia vị cho vừa ăn. 

5. Nấu cháo trứng gà đậu hũ

Cháo trứng gà dậu hũ được biết đến là 1 trong những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng, lại dễ hấp thụ. Cách chế biến cũng siêu đơn giản. 

Phần chuẩn bị nguyên liệu: 

• Gạo nếp: 30g
• 1 quả trứng gà
• 30g đậu hũ
• Dầu ăn, gia vị dành riêng cho bé

Cách nấu:

• Gạo nếp đem đi ngâm, rửa sạch, ninh nhừ với 1 chén nước
• Đậu hữu cắt hạt lựu rồi cho vào nồi cháo cùng với trứng
• Nấu đến khi sôi lại thì nêm gia vị vừa ăn, quấy đều.

6. Những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng – Món cháo ếch nấu bầu 

Món ăn tăng cân cho bé này chứa nhiều nguồn dinh dưỡng tốt, kích thích vị giác tuy vậy có cách chế biến phức tạp hơn. Để dễ dàng hơn, mẹ nên nhờ cửa hàng xử lý trước thịt ếch nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị: 

• Gạo tẻ: 50g 
• Thịt ếch: 50g
• Bầu: 50g 
• Hành lá, gừng, dầu ăn cùng các gia vị

Các bước nấu: 

• Gạo đem đi vo sạch rồi ninh nhừ thành cháo. Bầu cắt thành hạt lựu vừa ăn, đem nấu chín thịt ếch khi sau làm, băm nhỏ, xảo với dầu ăn, hành, gừng để tạo mùi thơm.
• Cho ếch đã xào thơm vào đun sôi lại cùng cháo. Thêm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

7. Cháo lươn nấu kèm khoai môn và cà rốt

Đây món ăn được các bé trong độ tuổi ăn dặm rất thích do ở tuổi này, trẻ thường bị kích thích bởi các món ăn có vị ngọt tự nhiên từ rau củ. Cách chế biến cháo lươn nấy kèm khoai môn và cà rốt có đôi phần phức tạp hơn nên giúp mẹ giải quyết được bài toán làm sao để con ăn ngon. 

Nguyên liệu: 

• Gạo tẻ: 30g 
• Khoai môn: 20g 
• Lươn đồng: 40g 
• Cà rốt: 20g 
• Dầu ăn cùng các loại gia vị

Cách nấu:

• Gạo vo sạch, đem đi nấy với 10ml nước
• Khoai môn cắt hạt lựu cho vào cháo, ninh nhừ trong khoảng 45 phút
• Lươn làm sạch, bỏ nhớt rồi đem đi luộc chín tách lấy thịt. Phần xương xay nhỏ lọc lấy 1/2 chén nước
• Cho thêm cà rốt đã cắt hạt lựu vào nồi cùng 1/2 chén nước phía trên 
• Sau khi cháo sôi cho thêm cà rốt cùng thịt lươn vào nồi. Nêm nếm thêm gia vị, dầu ăn rồi tắt bếp

8. Những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng – Món cháo hàu hạt sen

Cháu hàu hạt sen là món ăn giúp trẻ tăng cân nhanh chóng trong thời kỳ ăn dặm. Trong hàu có chứa nhiều vitamin kích thích sự phát triển của cơ thể bé, kết hợp với hạt sen nhiều chất dinh dưỡng và giúp món ăn thơm ngon khó cưỡng hơn nữa. 

Nguyên liệu: 

• Gạo tẻ: 30g 
• Thịt hàu: 50g 
• Hạt sen: 20g 
• Nấm rơm: 30g 
• Dầu ăn cùng các loại gia vị 

Cách nấu: 

• Hạt sen rửa sạch, tách đôi và loại bỏ phần tim sen 
• Gạo ninh nhừ cùng hạt sen
• Nấm rửa sạch, bỏ phần gốc sau đó thái hạt lựu vừa ăn
• Hàu rửa sạch với muối, băm nhỏ
• Phi hành thơm, sau đó bỏ hàu và nấm rơm. Bỏ thêm gia vị cho vừa khẩu vị bé yêu. 
• Cháo sau khi ninh nhừ cho phần hàu đã xào vào, đắp nắp đun 5 phút rồi tắt bếp. 

9. Cháo gà nấu bí đỏ, đậu phộng

Cháo gà nấu bí đỏ đậu phộng cũng là bí quyết mà các mẹ thường mách để giúp trẻ mau chóng tăng cân. 

Nguyên liệu: 

• Ức gà: 40g 
• Bí đỏ: 30g
• Gạo tẻ: 20g 
• Đậu phộng: 10g 

Cách nấu: 

• Ức gà đem rửa sạch, luộc lấy nước. Sau đó xé nhỏ hoặc băm nhuyễn 
• Đậu phộng rửa sạch, ngâm cho mềm, bỏ vỏ và đập dập
• Bí ngô đem đi gọt vỏ, rửa sạch rồi đem thái hạt lựu 
• Gạo vô sạch đem đi hầm với nước luộc gà cùng đậu phộng
• Khi cháo sôi thì cho thêm phần bí đỏ
• Sau khi cháo đã ninh nhừ cho thêm phần thịt gà xé nhỏ, nêm nếm gia gia vị vừa ăn và 1 muỗng dầu ăn, rồi tắt bếp.

XEM THÊM:

• Uống gì để tăng cân: 5 loại thức uống giàu dinh dưỡng dành cho người gầy kinh niên
• Cách tăng cân cho người gầy khó hấp thụ
• Top 7+ thực phẩm tăng cân người gầy không thể bỏ qua
• Cách tăng cân cho nữ: Bí quyết giúp nàng “cò hương” đầy đặn hơn

Nhìn chung, những món ăn mà Vua Nệm chia sẻ phía trên đều là những sự lựa chọn hàng đầu của mẹ bỉm để giúp bé yêu tăng cân. Tất cả đều rất dễ dàng chế biến với các nguyên liệu dễ tìm, dễ mua ở bất kỳ nơi đâu.

Vua Nệm hy vọng bài viết này đã giúp mẹ có được những ý tưởng nấu món ngon, bổ dưỡng trong tuần. Chắc chắn với những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng chia sẻ phía trên, bé ngoan nhà bạn sẽ khỏe mạnh, mau lớn khôn!