Ăn chay vào ngày đầu tháng và ngày rằm từ lâu đã trở thành nét văn hoá của rất nhiều người Việt. Thậm chí nhiều người còn chọn cách ăn chay trường (ăn chay quanh năm). Tuy nhiên thực tế lại cho thấy không phải bất kỳ ai cũng đều biết các món đồ chay thường sẽ có bao nhiêu calo, và ăn chay có mập không? Để giải đáp những thắc mắc này hãy cùng Vua Nệm tìm hiểu nhé.

Nội Dung Chính

1. Đồ chay có bao nhiêu calo?
2. Ăn chay có mập không?
3. Ăn chay như thế nào giúp giảm cân hiệu quả?
4. Ăn chay như thế nào để tăng cân?
5. Lời kết

1. Đồ chay có bao nhiêu calo?

Muốn biết ăn chay có mập không trước tiên bạn cần phải tìm hiểu xem các món đồ chay chứa bao nhiêu calo. Xét theo thực tế, hàm lượng calo của chúng thấp hơn so với các món đồ ăn mặn thông thường. Tuy nhiên, nếu mọi người không nắm được cách ăn chay hợp lý, đúng cách thì tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng hoàn toàn có thể xảy ra.

ăn đồ chay có mập không — *Mỗi món ăn chay sẽ có chứa hàm lượng calo khác nhau*

Thông thường, một bữa ăn chay đầy đủ các món sẽ bao gồm cơm, 1 món canh, 1 món rau và 1 món xào/kho/chiên. Nếu tính trung bình, mỗi bữa ăn như thế này sẽ cung cấp cho cơ thể người dùng khoảng 400 – 700 calo (tùy vào thực đơn của mỗi người). Vì thế, hàm lượng calo giữa các bữa ăn chay và ăn thường không có nhiều chênh lệch.

1.1. Hàm lượng calo của các món chính

TÊN MÓN ĂN	LƯỢNG CALO
Phở cuốn chay	79 calo/ cái
Cuốn bún đậu	82 calo/ cái
Bánh mì	267 calo/100 gram
Nui xoắn sốt cà chua	254 calo/100 gram
Cơm gạo lứt	112 calo/100 gram
Bánh cuốn nhân mộc nhĩ	231 calo/100 gram
Mỳ ý sốt kem nấm	311 calo/100 gram
Mì xào rau nấm	278 calo/100 gram
Bánh bột lọc chay	69 calo/ cái
Miến trộn chay	190 calo/100 gram
Các loại xôi	329 calo/100 gram
Bánh đa trộn chay	265 calo/100 gram
Cơm rang kim chi	323 calo/100 gram
Mỳ ý sốt cà chua	297 calo/100 gram
Bún riêu chay	201 calo/100 gram
Bún trộn rau củ	236 calo/100 gram

1.2. Hàm lượng calo trong các món rau chay

TÊN MÓN ĂN	LƯỢNG CALO
Hỗn hợp rau củ luộc (súp lơ, bông cải xanh, cà rốt, đậu bắp,…)	100 calo/100 gram
Ngọn su su xào	178 calo/100 gram
Ngọn bí xào tỏi	180 calo/100 gram
Nem chay rán	57 calo/ chiếc
Chả rong biển	62 calo/ chiếc
Canh cải cúc cà chua	190 calo/1 bát
Salad xà lách mù tạt	146 calo/100 gram
Canh rau cải	175 calo/1 bát tô
Cải xoong xào tỏi	200 calo/100 gram
Đậu cove xào nấm	189 calo/100 gram
Rau luộc (Rau muống, cải, rau dền,…)	70 – 90 calo/100 gram

ăn cơm chay có mập không — *Hàm lượng calo trong các món rau chay sẽ khác nhau*

1.3. Hàm lượng calo trong các loại củ, quả, hạt chay

TÊN MÓN ĂN	LƯỢNG CALO
Nộm chanh leo	169 calo/100 gram
Salad củ đậu hạnh nhân	154 calo/100 gram
Salad rau củ hạt bí	163 calo/100 gram
Dưa chuột trộn giấm	86 calo/100 gram
Rau củ nướng muối tiêu	127 calo/100 gram
Củ sen hầm nấm, đậu đỏ	279 calo/100 gram
Sụn dừa sốt cay	145 calo/100 gram
Su su xào nấm	197 calo/100 gram
Su hào xào mộc nhĩ	162 calo/100 gram
Bơ lạc	588 calo/100 gram

1.4. Hàm lượng calo trong các món ăn chay được chế biến từ nấm

TÊN MÓN ĂN	LƯỢNG CALO
Nộm ngó sen nấm tuyết	137 calo/100 gram
Canh chua nấm hương	201 calo/ 1 bát
Nấm nướng xá xíu	200 calo/100 gram
Nấm kho tiêu xanh	179 calo/100 gram
Nấm nướng ngũ vị	157 calo/100 gram
Nấm áp chảo lá chanh	182 calo/100 gram
Sốt vang khoai nấm	285 calo/100 gram
Đỗ quả xào nấm	138 calo/100 gram
Nấm chiên	219 calo/100 gram
Nấm hấp sả	128 calo/100 gram
Chả nấm thì là	69 calo/chiếc

1.5. Hàm lượng calo của các ăn chay được chế biến từ đậu

TÊN MÓN ĂN	LƯỢNG CALO
Đậu chiên	125 calo/100 gram
Canh đậu phụ	163 calo/1 bát
Đậu hũ chiên xù	124 calo/100 gram
Canh kim chi đậu phụ	130 calo/1 bát
Sữa đậu nành	80 calo/1 cốc
Đậu sốt nấm	160 calo/100 gram
Đậu sốt cay	103 calo/100 gram
Đậu chiên sốt cà chua	105 calo/100 gram
Đậu hầm khoai tây sa tế	198 calo/100 gram

1.6. Hàm lượng calo trong các món canh

TÊN MÓN ĂN	LƯỢNG CALO
Súp bí đỏ	255 calo/1 bát
Canh bí đỏ hạt sen	207 calo/1 bát
Canh chua dọc mùng giá đỗ	167 calo/1 bát
Canh măng tươi	131 calo/1 bát
Canh rau ngót nấu ngô	118 calo/1 bát
Súp ngô nấm	209 calo/1 bát
Khoai sọ hầm đậu đỏ	244 calo/1 bát
Canh rong biển nấu chua	161 calo/1 bát
Súp bông cải khoai tây	134 calo/1 bát
Súp đậu hầm	174 calo/1 bát
Canh cải thảo đậu non	144 calo/1 bát

TOP NỆM BÁN CHẠY

-34%

Nệm Nhật Bản Aeroflow Standard nâng đỡ cơ thể dày 12cm

(Quà tặng 7 món với độ dày 10cm) Nệm cao su thiên nhiên Gummi Classic thế hệ mới dày 5/10/15cm

(Tặng tinh dầu) Nệm foam Comfy Cloud 2.0 siêu đàn hồi dày 15cm

Nệm lò xo Amando Elite Original túi độc lập tiêu chuẩn khách sạn 5 sao dày 23cm

2. Ăn chay có mập không?

Với những thông tin đã chia sẻ bên trên bạn đã thấy, có rất nhiều món ăn chay chứa hàm lượng calo cao. Vì thế đáp án cho câu hỏi ăn chay có mập không là CÓ. Nếu không muốn tăng cân một cách đột ngột, bạn cần phải ăn chay đúng cách khoa học. Đồng thời, biết cách kết hợp các món ăn với nhau một cách hợp lý.

ăn chay có béo không — *Thực đơn ăn chay có mập không?*

Nhìn chung, ăn chay có thể giảm cân nhưng đồng thời cũng có thể gây tăng cân. Hiệu quả đạt được như thế nào hoàn toàn dựa vào mục đích và kế hoạch dinh dưỡng của từng người. Chỉ cần ăn chay đúng cách chẳng mấy khó khăn để bạn có được cân nặng như ý muốn. Hơn hết với khả năng giúp giảm cholesterol cực kỳ hiệu quả, đồ ăn chay còn rất có lợi cho sức khỏe.

3. Ăn chay như thế nào giúp giảm cân hiệu quả?

Đừng quá lo lắng khi xác định được ăn chay có mập không vì bạn hoàn toàn có thể thay đổi kết quả này. Kế hoạch ăn chay giảm cân không quá phức tạp, chỉ cần biết cách điều chỉnh lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày bạn hoàn toàn có thể thành công. Nhìn chung, những vấn đề bạn cần lưu ý bao gồm:

Ưu tiên sử dụng các món chay được chế biến từ các loại rau xanh nhiều chất xơ và ít tinh bột.
Để duy trì cân nặng một cách hiệu quả, nên chọn chế biến món ăn bằng phương pháp luộc, hấp hoặc nấu canh và nên hạn chế tối đa dầu mỡ, kể cả dầu thực vật vì hàm lượng calo trong chúng khá cao.
Phương án để bổ sung protein cho cơ thể chính là chăm sử dụng đậu nành, nấm, trứng và sữa (phù hợp với những ai không theo chế độ thuần chay).
Ăn ngũ cốc cũng là một phương án giảm cân rất hiệu quả, tuy nhiên hãy dùng ngũ cốc nguyên hạt để giảm tối đa tinh bột và tăng chất xơ.
Lưu ý quan trọng chính là kết hợp các món ăn chay sao cho một bữa ăn chính không quá 400 calo.

ăn chay có gây mập không — *Ăn chay giảm cân như thế nào hiệu quả?*

Lưu ý: Ngoài những vấn đề bên trên, bạn còn cần phải vận động thể dục hàng ngày kết hợp với chế độ sinh hoạt lành mạnh nếu muốn giảm cân hiệu quả.

4. Ăn chay như thế nào để tăng cân?

Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, ăn chay là một trong cách giúp tăng cân hiệu quả và lành mạnh. Điều này vô cùng dễ hiểu, vì các món ăn chay vẫn đầy đủ chất béo, chất bột đường cũng như protein… Tuy nhiên, ăn chay có mập không còn phù thuộc vào kế hoạch ăn uống của bạn.

Một số vấn đề bạn cần lưu ý bao gồm:

Ưu tiên ăn những món có chứa tinh bột như: bún, phở, cơm, bánh mì, khoai tây,…
Cần phải đảm bảo ăn đều và đủ 3 bữa mỗi ngày, bên cạnh đó còn phải bổ sung thêm 1 – 2 bài bữa phụ.
Nên chăm bổ sung vào cơ thể các món ăn giàu chất béo tốt như bơ thực vật, bơ hạt.
Muốn tăng cân hiệu quả hãy nạp vào cơ thể khoảng 600 – 700 calories/ ngày.
Cách để tăng cơ hiệu quả chính là bổ sung protein từ trứng, phô mai, sữa và các loại hạt…

Lưu ý: Rất nhiều người có quan niệm sai lầm về việc muốn tăng cân thì không nên tập thể dục. Thông tin này hoàn toàn không đúng. Theo lời khuyên của các chuyên gia, hãy chăm vận động và tập thể dục nhẹ nhàng, xây dựng lối sống lành mạnh để giúp cơ thể tăng cân hợp lý.

>> Xem thêm:

5. Lời kết

Với những thông tin bên trên hy vọng bạn có thể biết ăn chay có mập không. Ngay bây giờ hãy lên kế hoạch ăn uống cụ thể để có thể giảm cân hoặc tăng cân theo đúng ý muốn của bạn nhé