Ẩm thực

Vú sữa là trái cây nhiệt đới, mọng nước và mang vị ngọt tự nhiên. Khi chín trái chuyển sang màu tím than, xanh tía hoặc màu vàng, thịt mềm…

Củ khoai môn từ bao đời nay đã rất gần gũi và gắn bó với những bữa cơm của gia đình Việt. Mùi vị thơm ngon, béo bùi của loại…

Củ gừng là loại gia vị quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình Việt. Bên cạnh đó, loại củ này còn mang đến nhiều công dụng cho sức…

Chúng ta thường nấu canh rau mồng tơi vào những ngày hè nóng bức giống như một loại thực phẩm giải nhiệt. Tuy nhiên, mồng tơi không chỉ giải nhiệt…

Trong y học cổ truyền, củ khúc khắc mang vị ngọt, nhạt, tính bình, có tác dụng khử phong thấp, lợi gân cốt, chữa tê thấp, đau mỏi, tiêu hoá…

Củ khoai tây là thực phẩm rất quen thuộc trong gian bếp của gia đình Việt, loại củ này thường được chế biến đa dạng các món ăn như khoai…

Rau chùm ngây là một loại thảo dược với công dụng chữa bệnh tuyệt vời, bên cạnh đó còn là một thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng. Dù vậy…

Rau bò khai ắt hẳn vẫn còn xa lạ với rất nhiều người, song loại đặc sản núi rừng này lại được các thực khách yêu thích khi dừng chân…

Chắc hẳn nhiều người đã thưởng thức món rau đắng mọc ở trên rừng núi xa xôi nhưng chưa thực sự hiểu rõ về loại rau này. Chính vì vậy,…

Thời gian gần đây, bánh mì nguyên cám giảm cân đang sốt rần rần trên mạng xã hội. Bài viết dưới đây sẽ chỉ cho bạn từ A đến Z…

Bánh tráng trộn là món yêu thích của các tín đồ ăn vặt. Tuy nhiên có không ít chị em dù mê mẩn món ăn này nhưng vẫn không dám…

Ăn ngũ cốc giảm cân hiện đang là phương pháp giữ gìn vóc dáng được chị em vô cùng yêu thích. Thế nhưng không phải ai cũng biết được ngũ…

Bánh quy thơm ngon, bùi béo là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, bánh quy bao nhiêu calo không phải là điều ai cũng biết và…

Trong bữa ăn hàng ngày của gia đình Việt thì ớt chuông là thực phẩm không mấy xa lạ. Ớt chuông có hương vị rất đặc trưng, quan trọng là…

Người ta vẫn thường nói “ngọt như đường cát, mát như đường phèn”. Đây là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người dân Việt. Tuy vậy,…

Pate thường được dùng kèm với bánh mì, có thể dùng thêm ốp la và xúc xích, là món ăn no rất được ưa chuộng dù là trẻ em hay…

Yến mạch được ví như “nữ hoàng của các loại ngũ cốc”, đây là nguồn cung cấp chất xơ, khoáng chất và vitamin dồi dào cho cơ thể. Yến mạch…

Giấm táo được biết đến như là một gia vị dùng trong chế biến món ăn. Thế bạn đã biết rằng dung dịch chua chua ngọt ngọt này giúp giảm…

Bí đỏ có vị bùi béo, đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nên được rất nhiều người đưa vào thực đơn mỗi ngày. Tuy vậy, không phải ai…

Muốn món bánh bạn làm ra thực sự thơm ngon, trước tiên bạn cần phải thực sự hiểu rõ về nguyên liệu mình sử dụng. Vậy bột mì số 11…