Khánh Hoà là vùng đất sở hữu nhiều cảnh đẹp, bãi biển nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn trên thế giới. Khách Hoà không chỉ có người dân thân thiện, mến khách mà ở đây còn có rất các loại đặc sản nức tiếng, khiến cho du khách lưu luyến không phai. Trong bài viết này, Vua Nệm sẽ giới thiệu đến các bạn top 22 đặc sản Khánh Hoà được du khách yêu thích nhất hiện nay. Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội Dung Chính
- 1. Yến Sào
- 2. Mực khô Khánh Hòa
- 3. Bong bóng cá
- 4. Cá ngựa khô
- 5. Nước mắm Nha Trang
- 6. Chả cá Nha Trang
- 7. Mắm ruột cá
- 8. Rong biển khô
- 9. Mắt cá ngừ đại dương
- 10. Tôm hùm Bình Ba
- 11. Bún sứa Nha Trang
- 12. Bún mực Vạn Ninh
- 13. Ốc Khánh Hoà
- 14. Nhum biển
- 15. Bánh căn
- 16. Gỏi cá mai Nha Trang
- 17. Bún cá Khánh Hòa
- 18. Bánh xèo
- 19. Bánh ướt Diên Khánh
- 20. Vịt Cầu Dứa Nha Trang
- 21. Bò nướng Lạc Cảnh
- 22. Đậu phộng Chou Chou Ông Tây
1. Yến Sào
Yến Sào Khánh Hoà từ xa xưa đã được xếp vào loại đặc sản thượng hạng, chuyên sử dụng cho Vua Chúa. Yến Sào rất giàu giá trị dinh dưỡng, thu hoạch gian nan, số lượng ít nên giá thành chúng khá cao.
Đến Khánh Hoà, các bạn có thể lựa chọn thưởng thức tại các nhà hàng học mau về để biếu tặng, làm quà cho người thân, bạn bè thì quá hợp lý.
2. Mực khô Khánh Hòa
Khánh Hoà là một tỉnh thành ven biển, nơi có bãi biển Nha Trang xinh đẹp, nhiều làng nghề đánh bắt hải sản nổi tiếng nên có rất nhiều hải sản tươi ngon.
Mực khô Khánh Hòa được phơi khô từ những con mực tươi ngon, mới đánh bắt về nên có chất lượng vượt trội. Thịt ngọt, dai, giá thành vừa phải nên các bạn có thể mau về để dùng hoặc làm quà.
3. Bong bóng cá
Bong bóng cá là một trong những đặc sản nổi tiếng của Khánh Hoà. Bong bóng cá chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khoẻ và được ví như là nhân sâm biển.
Hiện nay có rất nhiều người chưa biết đến lợi ích của chúng nên thường hay bỏ đi, tuy nhiên đây là một sai lầm rất lớn. Theo các chuyên gia, bong bóng cá không chỉ có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon mà chúng còn có tác dụng chữa một số loại bệnh rất tốt.
4. Cá ngựa khô
Cá ngựa khô Khánh Hòa được du khách đánh giá có chất lượng rất tốt. Theo Đông Y, các ngựa còn được xem là một loại thuốc quý mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người. Thông thường, cá ngựa khô thường được dùng để ngâm rượu. Hiện Khánh Hòa có rất nhiều địa điểm bán cá ngựa khô nên mọi người có thể mua về để sử dụng.
5. Nước mắm Nha Trang
Một trong những đặc sản phù hợp nhất để bạn mua về làm quà khi đến với Khánh Hoà chính là nước mắm Nha trang.
Nước mắm Nha Trang được làm từ những con cá tươi ngon, ủ theo công thức gia truyền và sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn chất lượng cao. Nước mắm Nha Trang có mùi thơm nồng, không quá mặn, đậm đà hương vị biển cả.
6. Chả cá Nha Trang
Với những vùng đất ven biển như Khánh Hoà thì những món ăn được chế biến từ hải sản luôn là những đặc sản nổi bật nhất và chả cá Nha Trang chính là một đại diện tiêu biểu.
Chả cá Nha Trang được làm từ cá tươi, chất lượng, tẩm ướp theo công thức riêng nên có hương vị thơm ngon. Đây là một đặc sản rất phù hợp để các bạn mua về làm quà cho người thân, bạn bè.
7. Mắm ruột cá
Mắm ruột cá Nha Trang là một món ăn dân dã mà hầu như gia đình nào cũng có thể tự làm. Mắm có hương vị thơm thơm ngon, được làm từ ruột của những con có to, tươi ngon vừa đánh bắt về. Nếu có dịp đến Khánh Hòa thì các bạn nhớ thử qua đặc sản này nhé.
8. Rong biển khô
Rong biển là một món ăn có chất rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Đây là một món ăn khoái khẩu của rất nhiều người hiện nay.
Rong biển khô của Khánh hòa có chất lượng tốt không kém hàng nhập, giá thành hợp lý nên được du khách mua rất nhiều.
9. Mắt cá ngừ đại dương
Mắt cá ngừ đại dương là một đặc sản cực kỳ nổi tiếng tại Khánh Hòa và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Những món ăn này đều có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, nên có giá thành không hề bình dân chút nào.
Tuy nhiên, nếu có dịp đến Khánh Hòa thì các bạn nên thưởng thức để cảm nhận được những tinh tuý của mắt cá ngừ đại dương.
10. Tôm hùm Bình Ba
Khi nhắc đến đặc sản Khánh Hoà mà chúng ta không nói đến tôm hùm thì thật là một thiếu sót cực lớn.
Nha trang hiện là một trong những nơi nuôi tôm hùm lớn nhất cả nước. Tôm hùm Khánh Hòa có chất lượng tốt, thịt chắc, ngọt và cách chế biến phong phú. Với tôm hùm thì các bạn có thể thưởng thức tại chỗ hoặc mua về làm quà cũng đều hợp lý cả.
11. Bún sứa Nha Trang
Bún sữa Nha Trang có nước dùng thanh ngọt, trong mang đậm hương vị biển cả. Sữa Nha Trang thì có mình giày, to và giòn nên ăn sẽ cảm thấy rất cuốn miệng.
Theo lời khuyên của những du khách và người dân địa phương thì đây là một đặc sản nhất định bạn phải thử khi đến Khánh Hòa.
12. Bún mực Vạn Ninh
Bún mực Vạn Ninh cũng là một món ăn nổi tiếng và phải được xếp vào top 22 đặc sản Khánh Hoà.
Bún mực Vạn Ninh có nước lèo thơm ngon, vị ngọt thanh, sợi bún mềm. Điểm nhấn của món ăn này chính là những con mực tươi ngon, có kích thước vừa phải, mình dày. Nếu bạn là phan của mực thì đây chính là chân ái đấy.
13. Ốc Khánh Hoà
Là một trong những vùng biển có nhiều hải sản nhất Việt Nam nên Khánh Hòa hầu như chẳng thiếu món đặc sản dưới biển nào và ốc cũng như vậy.
Ốc của Khánh Hoà rất đa dạng về loài, tươi ngon, béo ngậy và còn được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Nhìn chung, đây là một địa điểm lý tưởng cho những du khách yêu thích các món về ốc.
14. Nhum biển
Nhum biển là một loài nhuyễn thể còn có tên gọi khác là Nhím biển, cầu gai,..vv. Xét về giá trị dinh dưỡng thì Nhum biển không hề thua kém Hàu nên được cánh mày râu rất yêu thích.
Bên cạnh đó, Nhum biển còn được ví như là nhân sâm biển và được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Đây là món ăn mà du khách nhất lựa chọn rất nhiều khi đến với Khánh Hoà.
15. Bánh căn
Bánh căn là một món ăn đường phố nổi tiếng có thể bắt ở nhiều địa phương khác nhau. Bánh ăn Khánh Hòa chủ yếu là loại bánh nhân hải sản, như tôm, mực,…
Bánh căn Khánh Hòa được mọi người yêu thích bởi có hương vị thơm ngon, dễ ăn, giá thành phải chăng. Đây cũng là món ăn được xếp vào đặc sản Khánh Hoà mà các bạn nên thử một lần.
16. Gỏi cá mai Nha Trang
Ở Khánh hòa có rất nhiều các món gỏi cá ngon do nguồn thuỷ sản dồi dào, tươi rói. Một trong những món gỏi cá ăn ngon, khong tanh, được du khách yêu thích nhất chính là gỏi cá mai Nha trang.
Nếu các bạn chưa biết ăn gì trong chuyến đi Nha Trang sắp tới thì hãy đưa món ăn này vào danh sách đi nhé.
17. Bún cá Khánh Hòa
Bún cá là món ăn không hề xa lạ với những tỉnh thành ven biển, nhưng mỗi nơi sẽ có cách chế biến khác nhau.
Bún cá Khánh Hòa được chế biến theo công thức riêng, mang đậm bản sắc địa phương nên có hương vị ngọt thanh. Cá ở đây đều là lại tươi ngon, thị chắc nên ăn rất ngon. Đây cũng là món ăn mà Vua Nệm khuyến nghị nên thử một lần khi đến với Khánh Hoà.
18. Bánh xèo
Bánh xèo cũng là món ăn có thể bắt gặp ở nhiều địa phương trên toàn quốc.
Tuy nhiên, bánh xèo Khánh Hoà lại có công thức khuấy bột riêng, sử dụng nhân hải sản là chính nên có hương vị khác biệt, khiến cho người thưởng thức luôn nhớ mãi.
>> Xem thêm:
19. Bánh ướt Diên Khánh
Bánh ướt ở phố Diên Khánh của Nha Trang, Khánh Hoà được người dân và du khách đặc biệt yêu thích. Bánh ướt được làm từ bột gạo tẻ kết hợp nhiều loại nguyên liệu khác như mỡ hành, tóp mỡ, bột tôm, chả giò,…vv.
Điều làm nên hương vị đặc biệt cho bánh ướt Diên Khánh chính là ở bát nước chấm. Nước chấm ở đây được pha theo công thức gia truyền nên có hương vị đậm đà, khác biệt hoàn toàn với nhiều địa phương khác trên cả nước.
20. Vịt Cầu Dứa Nha Trang
Vịt cầu dứa từ lâu đã được biết đến là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất tại Khánh Hòa hiện nay. Vịt cầu dứa có thị chắc, ngọt, mềm và được chế biến công phu nên không hề có mùi hôi.
Đến khu vực Cầu Dứa du khách sẽ có cơ hội thưởng thức rất nhiều các món ăn từ vịt khác nhau. Các món vịt ở đây có hương vị đậm đà, mang đậm bản sắc của địa phương.
21. Bò nướng Lạc Cảnh
Bò nướng thì chúng ta có thể bắt gặp ơ rất nhiều nhà nơi trên toàn quốc. Tuy nhiên, bò nước Lạc Cảnh lại hương vị khác biệt do có công thức ướp riêng. Bò nướng Lạc Cảnh hiện có tuổi đời lên đến 40 năm. Thịt bò mềm, ngọt, thơm, hứa hẹn sẽ gây ấn tượng mạnh với những người lần đầu được thử.
22. Đậu phộng Chou Chou Ông Tây
Đậu phộng Chou Chou Ông Tây được tẩm ướp theo công thức riêng nên có hương vị rất đặc biệt. Đây là một đặc sản khá nổi tiếng ở Khánh Hòa và thường được du khách mua về để làm quà.
>> Xem thêm:
- Top 22 đặc sản Nha Trang mà bạn nên thử một lần trong đời
- Top 22 đặc sản Huế tạo nên tinh hoa ẩm thực cố đô Huế
- Top 22 đặc sản Đà Nẵng có giá thành rẻ, đậm đà bản sắc địa phương
Như vậy Vua Nệm đã chia sẻ đầy đủ đặc sản Khánh Hoà đến với các bạn. Trên đây chỉ 22 trong số rất nhiều các món đặc sản của Khánh Hoà. Nếu bạn có dịp đến với vùng đất xinh đẹp này thì hãy thử qua những món trên nhé.