Top 10 món ăn sáng ở Sài Gòn ngon không thể bỏ qua

Sài Gòn không chỉ nổi tiếng với nhịp sống sôi động mà còn là một thiên đường ẩm thực đa dạng. Mỗi buổi sáng, người dân nơi đây có thể tìm đến những quán ăn, gánh hàng rong để thưởng thức những món ngon đặc trưng, từ phở nóng hổi đến bánh mì giòn rụm. Trong bài viết này, Vua Nệm sẽ giới thiệu đến bạn top 10 món ăn sáng ở Sài Gòn, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn tại thành phố sôi động này.

1. Bánh mì – Món ăn sáng ở Sài Gòn tiện lợi

Một gợi ý hoàn hảo cho bữa sáng tràn đầy năng lượng chính là bánh mì. Đây là món ăn đường phố nổi tiếng của Việt Nam, được rất nhiều du khách quốc tế yêu thích. Tại Sài Gòn, bạn có thể tìm thấy nhiều loại bánh mì khác nhau như bánh mì chảo, bánh mì xíu mại hay bánh mì thập cẩm. Với mức giá chỉ từ 15.000 đồng đến 30.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức hương vị đặc trưng của bánh mì Sài Gòn.

Gợi ý một số địa chỉ bán bánh mì ở Sài Gòn:

• Bánh mì Huỳnh Hoa: 26-30-32 Lê Thị Riêng, phường Bến Thành, quận 1, TPHCM
• Chảo Restaurant – Bánh Mì Chảo: 31 Trần Quang Diệu, phường 14, quận 3, TPHCM

2. Hủ tiếu – Món ăn sáng ở Sài Gòn đậm đà hương vị

Trong danh sách những món ăn sáng nổi tiếng và giá cả phải chăng tại Sài Gòn, hủ tiếu là một cái tên không thể bỏ qua. Hương vị của món ăn này được tạo nên từ nước hầm xương thơm ngon hoặc phần nước sốt đặc trưng cho hủ tiếu khô. Sợi mì hủ tiếu mảnh mai, nhưng rất dai và ngon, thường được kết hợp với nhiều loại topping hấp dẫn như thịt, trứng, tôm, và há cảo, tùy thuộc vào mỗi loại hủ tiếu.

Bạn có thể thưởng thức hủ tiếu nước, hủ tiếu khô, hay hủ tiếu sa tế, và hủ tiếu càng cua, tất cả đều mang đến hương vị tuyệt vời. Đặc biệt, chỉ với mức giá khoảng 25.000 đồng – 45.000 đồng, hủ tiếu trở thành lựa chọn phổ biến cho mọi đối tượng, từ học sinh, sinh viên cho đến công nhân hay du khách trong và ngoài nước khi đến Sài Gòn.

Một số địa chỉ quán hủ tiếu tại Sài Gòn:

• Hủ Tiếu Nam Vang Nhân Quán: số 27Q Âu Cơ, phường 14, quận 11, TPHCM
• Hủ Tiếu Thanh Xuân: số 62 Tôn Thất Nghiệp, phường Bến Nghé, quận 1, TPHCM

3. Bánh ướt – Món ăn sáng ở Sài Gòn nên thử

Bánh ướt là món ăn sáng mà bạn nhất định phải thử khi đến Sài Gòn. Khác với bánh cuốn miền Bắc và bánh ướt miền Trung, bánh ướt Sài Gòn có hương vị rất đặc trưng và được nhiều người ưa chuộng. Giá cả cũng của món bánh ướt rất hợp lý, chỉ từ 15.000 đồng đến 20.000 đồng.

Món bánh này có lớp tráng mỏng, mềm mại, thường được ăn kèm với chả, tép, rau, giá và hành phi. Nước chấm được pha chế ngọt nhẹ, không quá nồng mùi nước mắm, tạo cảm giác dễ chịu. Hiện nay, nhiều quán bánh ướt ở Sài Gòn còn sáng tạo thêm nhiều nhân bánh đặc sắc.

Các địa chỉ bánh ướt bạn có thể tham khảo:

• Bánh ướt nóng Cô Bắc: 314 Cô Bắc, phường Cô Giang, quận 1, TPHCM
• Bánh ướt Phú Kiệt: 513 Lạc Long Quân, phường 5, quận 11, TPHCM

4. Bánh canh – Món ăn sáng ở Sài Gòn không thể bỏ qua

Khi dạo phố Sài Gòn vào buổi sáng, bạn chỉ cần ghé vào một quán ven đường để thưởng thức món bánh canh – món ăn sáng được nhiều người yêu thích. Bánh canh có hai loại chính: bánh từ bột lọc và bánh từ bột mì. Trong đó, bánh từ bột mì thường được ưa chuộng hơn nhờ độ dai ít hơn. Dù làm từ loại bột nào, bánh canh đều có thể được nấu kèm với nhiều nguyên liệu đa dạng như cá lóc, mực, cua, giò heo hoặc đơn giản là bánh canh nấu với hẹ.

Dưới đây là một số địa điểm nổi tiếng bán bánh canh ngon tại Sài Gòn mà bạn có thể thử:

• Bánh Canh Cua 14: 221 Trần Bình Trọng, phường 3, quận 5, TPHCM
• Quán Bánh Canh Ghẹ Ba Sạch: 66 Hoa Cúc, phường 7, quận Phú Nhuận, TPHCM

5. Mì Quảng – Món ăn sáng ở Sài Gòn chuẩn vị miền Trung

Mì Quảng, một món đặc sản nổi tiếng từ Quảng Nam, luôn được yêu thích như một món ăn sáng lý tưởng tại Sài Gòn. Nước dùng của mì Quảng thường ít hơn so với phở hay bún, nhưng lại rất đậm đà nhờ vào gia vị và nguyên liệu như gà hoặc cá lóc. Đặc biệt, sợi mì ở đây có màu vàng hoặc trắng, bản to và dày, luôn mềm mà không bị cứng hay dai.

Một tô mì Quảng sẽ thêm phần ngon miệng hơn nếu có một chút bánh đa bẻ nhỏ ăn kèm. Bạn sẽ cảm thấy tràn đầy năng lượng khi thưởng thức tô mì Quảng nóng hổi bên cạnh bạn bè hay gia đình. Giá cho một tô mì Quảng khoảng 25.000 đồng – 35.000 đồng, rất phải chăng.

Một số địa chỉ gợi ý để thưởng thức món mì Quảng:

• Mì Quảng 3 Anh Em: số 193 Cách Mạng Tháng 8, phường 4, quận 3, TPHCM
• Mì Quảng Phố Hội: 64 Đường số 18 (Đường M1), phường Bình Hưng Hòa, quận Bình Tân, TPHCM

6. Cơm tấm – Món ăn sáng phổ biến ở Sài Gòn

Cơm tấm, một món ăn sáng nổi tiếng và phổ biến ở Sài Gòn, luôn thu hút thực khách bởi hương vị đặc trưng và cách chế biến độc đáo. Cơm tấm được làm từ gạo tấm, có hạt nhỏ, mềm dẻo và thường được ăn kèm với sườn nướng, bì, chả trứng và rau dưa.

Sườn nướng được ướp với nước mắm, đường và tiêu, sau đó nướng trên lửa than, mang lại hương vị thơm ngon, đậm đà mà không hề khô. Đặc biệt, một đĩa cơm tấm sẽ trở nên hấp dẫn hơn khi rưới lên một chút mỡ hành và dùng chung với nước mắm chua ngọt.

Bữa sáng với cơm tấm sẽ khiến bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng cho một ngày mới. Giá cho một đĩa cơm tấm thường dao động từ 30.000 đồng – 50.000 đồng, rất hợp lý cho bữa ăn sáng.

Một số địa chỉ gợi ý để thưởng thức món cơm tấm:

• Cơm tấm Ba Ghiền: số 84 Đặng Văn Ngữ, phường 10, quận Phú Nhuận, TPHCM
• Cơm tấm Bà Năm: 34 Tân Canh, phường 1, quận Tân Bình, TPHCM

7. Xôi – Món ăn sáng truyền thống ở Sài Gòn

Xôi là một món ăn sáng hấp dẫn khác mà bạn không nên bỏ lỡ khi khám phá ẩm thực Sài Gòn. Được chế biến từ gạo nếp thơm ngon, xôi ở đây có nhiều sự lựa chọn cho thực khách như xôi thịt, xôi trứng, xôi thập cẩm, xôi đỗ xanh hạt sen, xôi vò, và xôi gấc. Mỗi loại xôi đều mang đến hương vị đặc trưng và sẽ giúp bạn no bụng đến trưa. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy xôi trên vỉa hè với mức giá từ 10.000 đồng đến 25.000 đồng.

Một số địa chỉ xôi nổi tiếng mà bạn có thể tham khảo:

• Xôi Bình Tiên – Minh Phụng: 88 Minh Phụng, phường 5, quận 6, TPHCM
• Xôi Sầu Riêng Hà Dung: Chợ Tôn Thất Đạm, phường Bến Nghé, quận 1, TPHCM

8. Phở – Món ăn sáng ở Sài Gòn đậm hương vị truyền thống

Phở là món ăn sáng truyền thống không chỉ riêng người Sài Gòn mà còn là món yêu thích của nhiều người Việt từ lâu. Không gì tuyệt vời hơn khi sáng sớm, bạn có thể thưởng thức một tô phở nóng hổi tại một quán ăn ở Sài Gòn. Hương vị của phở được hình thành chủ yếu từ nước dùng và bánh phở.

Người Sài Gòn đã khéo léo chế biến phở theo công thức của miền Bắc, nhưng lại điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị của người miền Nam. Tô phở không chỉ có thịt bò tái chín mà còn thêm chả và thịt bắp đùi, ăn kèm với rau sống. Tùy theo sở thích cá nhân, bạn có thể thêm chút chanh, ớt, giấm tỏi, tiêu hoặc tương ớt để tô phở thêm phần hấp dẫn. Giá của một tô phở ở Sài Gòn dao động từ 30.000 đồng – 70.000 đồng.

Gợi ý một số địa chỉ bạn có thể thưởng thức món phở:

• Phở Hùng: số 243 Nguyễn Trãi, phường Nguyễn Cư Trinh, quận 1, TPHCM
• Phở bò Phú Gia: số 146E Lý Chính Thắng, phường 14, quận 3, TPHCM

9. Bánh bèo – Món ăn sáng ở Sài Gòn phù hợp với mọi lứa tuổi

Trước khi bắt đầu hành trình khám phá TPHCM, bạn có thể bổ sung năng lượng cho bữa sáng của bạn bằng món bánh bèo thơm ngon và bổ dưỡng. Xuất phát từ miền Trung, bánh bèo được chế biến từ bột gạo, có nhân tôm xay nhuyễn và được rưới nước chấm vừa miệng lên trên.

Món bánh này có độ dẻo ngon, phù hợp cho mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ đến người lớn, nên rất lý tưởng cho các gia đình. Không ngạc nhiên khi bánh bèo trở thành món ăn sáng phổ biến, với mức giá chỉ từ 5.000 đồng đến 20.000 đồng. Bánh thường được phục vụ trong đĩa hoặc chén, vì vậy bạn có thể tùy chỉnh khẩu phần ăn theo nhu cầu của mình.

Dưới đây là một số địa chỉ bánh bèo bạn có thể tham khảo:

• Bánh Bèo Huế Thanh Nga: 43 Rạch Bùng Binh, phường 9, quận 3, TPHCM
• Bánh bèo chén D2: số 65 Nguyễn Gia Trí, phường 25, quận Bình Thạnh, TPHCM

10. Bún chả – Món ăn sáng ở Sài Gòn chuẩn vị Hà Nội

Nếu bạn đang phân vân không biết ăn gì cho bữa sáng ở Sài Gòn, bún chả Hà Nội chắc chắn là một sự lựa chọn tuyệt vời. Món bún chả tại Sài Gòn vẫn giữ được đặc trưng của miền Bắc với đầy đủ các loại thịt nướng và nem, kèm theo sợi bún trắng, thơm ngon và rau sống tươi mát. Nước chấm cũng đã được điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của người Sài Gòn, tạo nên hương vị riêng biệt.

Mặc dù có sự tương đồng về hương vị, giá cả cho món bún chả ở các quán lại có sự khác biệt, thường dao động từ 25.000 đồng đến 60.000 đồng.

Dưới đây là một số địa chỉ gợi ý để bạn thưởng thức món bún chả:

• Bún Chả Hồ Gươm: 29 Trương Định, phường 6, quận 3, TPHCM
• Bún Chả Hoa Đông: 28/6A Tôn Thất Tùng, phường Phạm Ngũ Lão, quận 1, TPHCM

Như vậy, những món ăn sáng ở Sài Gòn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của thành phố này. Từ món phở thơm phức, bánh mì giòn tan cho đến xôi dẻo ngon, mỗi món ăn đều mang đậm hương vị và đặc trưng riêng. Hy vọng rằng, danh sách top 10 món ăn sáng ở Sài Gòn mà Vua Nệm vừa giới thiệu sẽ giúp bạn tìm được những lựa chọn phù hợp khi khám phá ẩm thực nơi đây.