Cà chua là loại thực phẩm được sử dụng phổ biến để giảm cân, trong đó, món nước ép cà chua được rất nhiều người yêu thích. Để biết cách làm nước ép cà chua giảm cân đơn giản và hiệu quả ngay tại nhà, bạn có thể tham khảo bài viết của Vua Nệm dưới đây.
Nội Dung Chính
1. Lợi ích của cà chua với việc giảm cân
Nước ép cà chua chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Hàm lượng chất dinh dưỡng này giúp cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể đồng thời hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
1.1. Thành phần của nước ép cà chua
Dưới đây là hàm lượng dinh dưỡng cụ thể có trong mỗi cốc nước ép cà chua 240ml.
- Lượng calo: 41
- Chất đạm: 2g
- Chất xơ: 2g
- Vitamin A: 22% DV
- Vitamin C: 74% DV
- Vitamin K: 7% DV
- Vitamin B1: 8% DV
- Vitamin B3: 8% DV
- Vitamin B6: 13% DV
- Folate: 12% DV
- Magiê: 7% DV
- Kali: 16% DV
- Đồng: 7% DV
- Mangan: 9% DV
1.2. Công dụng của nước ép cà chua với sức khỏe
Trước khi nắm được cách làm nước ép cà chua giảm cân, bạn cần biết loại nước này có những lợi ích gì đối với sức khỏe, phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau. Nước ép cà chua mang đến nhiều công dụng hiệu quả dưới đây:
- Giàu vitamin A và C có lợi cho hệ thống miễn dịch, tăng cường thị lực, phòng ngừa các bệnh về mắt.
- Phòng ngừa tình trạng tăng cholesterol trong cơ thể nhờ lượng chất xơ có trong cà chua. Bên cạnh đó, vitamin B3 có trong nước ép cà chua cũng có công dụng ổn định lượng cholesterol.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch nhờ chứa nhiều magie và kali
- Điều hòa nhu động ruột nhờ chứa một lượng lớn vitamin B6 và folate. Chất xơ có trong cà chua cũng góp phần hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, điều hòa nhu động ruột. Chất xơ còn tạo cảm giác no lâu, hạn chế nạp thức ăn vào cơ thể.
- Thải độc cho cơ thể nhờ thành phần clo và lưu huỳnh. Hai chất này giúp cho thận và gan hoạt động tốt hơn, bảo vệ các cơ quan trong cơ thể không bị nhiễm trùng.
- Giảm viêm hiệu quả nhờ chứa chất chống oxy hóa mạnh như lycopene, chống lại sự tấn công của các gốc tự do, hạn chế tình trạng sưng viêm hiệu quả.
- Nước ép cà chua có các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như lycopene, có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, do đó làm giảm tình trạng viêm. Ngoài ra, thành phần vitamin C và beta-carotene cũng có công dụng chống viêm hữu hiệu.
- Nước ép cà chua có tác dụng giúp da sáng, ngừa mụn, ngăn ngừa tình trạng thâm sạm da. Bên cạnh đó, loại nước uống này còn có công dụng bổ sung thêm vitamin và sắt cho tóc, giúp tóc thêm óng mượt, mạnh khỏe, hạn chế ngứa do gàu.
2. Vì sao uống nước ép cà chua giảm cân?
Nước ép cà chua có mặt trong nhiều thực đơn giảm cân của chị em. Trên thực tế, đã có nhiều người giảm cân thành công nhờ sử dụng loại đồ uống lành mạnh này. Sở dĩ nước ép cà chua có tác dụng hỗ trợ giảm cân là bởi những lý do dưới đây:
- Cà chua chứa nhiều nước: Nước chiếm khoảng 94% thành phần của cà chua. Uống nước ép cà chua giúp bổ sung nước cho cơ thể, đảm bảo quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi, do đó mà có thể hỗ trợ giảm cân.
- Cà chua chứa một lượng lớn lycopene: Chất oxy hóa này có tác dụng phục hồi quá trình trao đổi chất của cơ thể, từ đó thúc đẩy việc đốt cháy calo hiệu quả hơn.
- Nước ép cà chua chứa ít calo nên không gây tích trữ nhiều năng lượng trong cơ thể. Trung bình, mỗi 100g cà chua chỉ chứa khoảng 17 calo nên rất thích hợp với những người muốn giảm cân.
- Cà chua chứa nhiều các axit amin có khả năng đốt cháy chất béo, kích thích cơ thể sản sinh ra axit amin có tên là carnitine – chất có tác dụng tăng cường khả năng đốt cháy chất béo của cơ thể.
- Chất xơ trong cà chua giúp bạn có cảm giác no lâu hơn vì chúng cần nhiều thời gian để tiêu hóa. Đây cũng là lý do vì sao bạn cảm thấy no lâu và bớt thèm ăn hơn sau khi ăn cà chua.
3. Cách làm nước ép cà chua giảm cân
Cách làm nước ép cà chua giảm cân rất đơn giản và dễ thực hiện. Bạn có thể sử dụng cà chua nguyên chất kết hợp với một số nguyên liệu có sẵn tại nhà để tạo ra nước uống giảm cân lành mạnh. Dưới đây là một số cách làm nước ép cà chua mà bạn có thể tham khảo.
3.1. Cách làm nước ép cà chua giảm cân nhưng vẫn nguyên chất
Chuẩn bị: 2 quả cà chua chín hoặc 15 quả cà chua bi.
Cách thực hiện:
- Cà chua rửa sạch, ngâm nước muối loãng trong 10 – 15 phút, vớt ra để ráo, sau đó bổ múi cau.
- Cho cà chua vào máy ép hoa quả, ép lấy nước. Hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn và lọc bỏ bã.
- Đổ nước ép cà chua ra ly, có thể thêm đá và thưởng thức.
3.2. Nước ép cà chua táo, cà rốt
Chuẩn bị:
- Cà chua: 2 quả
- Cà rốt: 2 quả
- Táo: 3 quả
- Mật ong rừng: 1 – 2 thìa cà phê
Cách thực hiện:
- Rửa sạch cà chua và táo, bổ múi. Cà rốt bào vỏ, rửa sạch và cắt khúc.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào máy ép hoa quả, tiến hành ép lấy nước.
- Đổ nước ép cà chua ra ly, thêm mật ong và đá tùy thích.
3.3. Nước ép cà chua cần tây giảm cân
Chuẩn bị
- Cần tây: 2 nhánh
- Cà chua: 1 quả chín
- Cà rốt: 2 củ
- Táo xanh: 2 quả
- Cải xoăn: 1/2 bó nhỏ
Cách thực hiện
- Cần tây và cải xoăn cắt bỏ rễ, rửa sạch, sau đó cắt khúc ngắn. Cà chua và táo xanh rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ. Cà rốt bào vỏ, rửa sạch và cắt khúc.
- Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào máy ép hoa quả rồi ép lấy nước.
- Đổ nước ép cà chua giảm cân ra ly và thưởng thức.
3.4. Nước ép cà chua + dứa giảm cân
Chuẩn bị:
- Cà chua: 2 quả chín
- Dứa: 1/2 quả
Cách thực hiện:
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng vừa.
- Cho cà chua và dứa vào máy ép hoa quả, ép nước.
- Đổ nước ép vừa xay ra ly, thêm đá để thưởng thức
4. Lưu ý khi uống nước ép cà chua giảm cân
Sử dụng nước ép cà chua để giảm cân mang lại kết quả cao nhưng với điều kiện bạn cần thực hiện đúng cách. Dưới đây là một số lưu ý mà bạn cần ghi nhớ trong quá trình giảm cân với loại nước ép này.
- Nên uống nước ép cà chua khi bụng đói, tốt nhất là 30 phút trước khi ăn để giải độc cho cơ thể, tăng cường khả năng hấp thu chất dinh dưỡng, tạo giảm giác no bụng.
- Mỗi ngày, bạn có thể bổ sung 2 ly nước ép cà chua để giảm cân
- Ngoài uống nước ép cà chua, bạn cần kết hợp với xây dựng một chế độ ăn hợp lý và khoa học. Nên hạn chế bổ sung các loại thực phẩm có chứa nhiều chất béo xấu, đồ ăn ngọt, thức ăn nhanh… tăng cường ăn các loại rau xanh, thức ăn giàu chất xơ và chất đạm để kiểm soát cân nặng mà vẫn cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết.
- Kết hợp uống nước ép cà chua giảm cân với chế độ luyện tập thể dục thể thao hợp lý để đốt cháy năng lượng, hạn chế tình trạng tích trữ năng lượng gây tăng cân.
- Trong thành phần của cà chua có chứa một lượng natri nhất định, do đó bạn không cần bỏ thêm muối vào trong nước ép. Nếu bổ sung quá nhiều natri có thể khiến huyết áp tăng, ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Không nên cho đường vào nước ép vì điều này có thể khiến quá trình giảm cân của bạn không được hiệu quả như mong muốn. Ngoài ra, bạn cũng nên hạn chế kết hợp cà chua cùng với các loại hoa quả có chứa nhiều đường để tránh dư thừa calo.
- Người bị bệnh trào ngược dạ dày thực quản không nên uống nước ép cà chua vì chúng có thể khiến cho bệnh tình nghiêm trọng hơn.
- Ưu tiên dùng nước ép cà chua tươi, không nên sử dụng nước ép cà chua đóng chai vì chúng có chứa chất bảo quản, không có lợi cho sức khỏe.
Trên đây là một số thông tin về cách làm nước ép cà chua giảm cân mà Vua Nệm đã gửi đến bạn. Bạn có thể lựa chọn phương pháp phù hợp với mình để thực hiện nhé. Chúc bạn giảm cân như ý muốn!