Mojito là gì? Gợi ý 3 cách pha chế Mojito đơn giản tại nhà chuẩn Bartender

CẬP NHẬT 15/09/2024 | Bài viết bởi: Hoàng Trinh

Mojito là gì? Có nguồn gốc từ đâu và sao mà nó ngon đến vậy? Đây chắc hẳn là thắc mắc của những ai lần đầu thưởng thức thứ thức uống tươi mát này. Hãy cùng Vua Nệm khám phá những thông tin bổ ích về Mojito. Đồng thời đừng bỏ qua 3 cách pha chế Mojito đơn giản tại nhà chuẩn Bartender cho ngày hè sắp tới nhé!

1. Mojito là gì? 

Mojito là một loại cocktail truyền thống của đất nước Cuba. Cocktail Mojito thường được làm từ những nguyên liệu như rượu rum trắng, đường, nước cốt chanh, soda và lá bạc hà. Khi uống, thực khách sẽ cảm nhận được hương vị thanh mát của bạc hà, chua của chanh, ngọt của đường, sự nồng nàn của rượu rum và sảng khoái đến từ soda. Đặc biệt, thức uống này có sắc trắng xanh vô cùng đẹp mắt, mang lại cảm giác tươi mát và sảng khoái. 

mojito là nước gì
Mojito là một loại cocktail nổi tiếng đến từ đất nước Cuba xinh đẹp

Với hương vị tuyệt vời và cách phục vụ độc đáo, mojito đã trở thành một trong những loại cocktail phổ biến nhất trên toàn thế giới, đặc biệt vào mùa hè. Mojito không chỉ là một thức uống giải khát mà còn là một biểu tượng của văn hóa Cuba và được nhiều người yêu thích. 

2. Nguồn gốc và sự phát triển của mojito

Nguồn gốc của Mojito là gì? Mojito được cho là có nguồn gốc từ đất nước Cuba vào khoảng thế kỷ 16 hoặc 17. Ban đầu, mojito được làm với nguyên liệu đơn giản gồm rượu rum, nước, đường và lá bạc hà. Trong quá trình phát triển, các thành phần khác như chanh, đường mía, soda và nhiều loại thảo mộc khác đã được thêm vào để tạo ra một hương vị đặc biệt cho Mojito.

Có rất nhiều câu chuyện và truyền thuyết xoay nguồn gốc ra đời của Mojito. Điển hình như: 

  • Mojito được phát triển bởi các nông dân Cuba như một thức uống giải khát để giúp họ chống lại nắng nóng nghiêm trọng trong khi làm việc trên đồng mía. Với thời gian, mojito đã trở thành một thức uống phổ biến không chỉ ở Cuba mà còn trên toàn thế giới.
  • Mojito được đặt tên theo Francis Drake – một vị thuyền trưởng của nước Anh ở thế kỷ 16. Khi đặt chân đến vùng đất Havana, Cuba ông đã tìm ra thứ nước uống được pha chế từ nước lên men thô từ cây mía kết hợp cùng bạc hà, chanh, nước ép mía để trị bệnh cho đoàn viên. Công thức đó được xem như khởi nguồn của Mojito trứ danh về sau.
  • Cũng có không ít câu chuyện cho rằng, Mojito bắt nguồn từ tiếng châu Phi có nghĩa là một loại bùa chú, số khác tin Mojito bắt nguồn từ từ “Mojadito” trong tiếng Tây Ban Nha, một động từ chỉ sự ẩm ướt.

Trong thập niên 1920 và 1930, Mojito đã trở thành một trong những thức uống yêu thích của những người Mỹ khi đến Cuba. Sự nổi tiếng của Mojito tiếp tục gia tăng trong những năm 1950 – 1960 khi nó được nhắc đến trong các tác phẩm văn học và điện ảnh. 

Vài năm trở lại đây, Mojito đã chính thức du nhập vào Việt Nam và nhanh chóng trở thành loại thức uống yêu thích của nhiều người.  

mojito la gì
Mojito có nguồn gốc từ Cuba và ra đời vào khoảng thế kỷ 16 – 17

3. Những nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên ly Mojito thơm ngon

Những thông tin về Mojito là gì phía trên đã cho chúng ta biết Mojito được pha chế từ các nguyên liệu đơn giản và dễ tìm. Một ly Mojito cơ bản sẽ gồm các thành phần sau: 

  • Rượu rum: Loại rum truyền thống thường được pha chế Mojito là rum trắng. Đây là loại rum có hương vị nhẹ nhàng, được làm từ đường mía và có màu trong suốt hơi ngả vàng. Rum thường có nồng độ cồn từ 35% đến 50%.
  • Lá bạc hà: Lá bạc hà tươi chính là thành phần chính tạo nên hương vị tươi mát và vị thơm đặc trưng của Mojito. Những chiếc lá màu xanh tươi cũng là điểm nhấn tạo nên vẻ đẹp ấn tượng của ly cocktail – đơn giản nhưng không đơn điệu.
  • Đường: Để cân bằng vị chua của chanh, cay của rượu, các bartender sẽ sử dụng đường trắng. Một hàm lượng vừa đủ (2 thìa cafe) chính là chìa khóa làm nên sự tinh tế của Mojito. 
  • Chanh: Chanh tươi sẽ được ép hoặc vắt để lấy nước cốt hòa cùng cá nguyên liệu. Một ly Mojito ngon, đẹp mắt sẽ được bartender khéo léo cắt chanh thành từng lát mỏng để trang trí tăng phần hấp dẫn.  
  • Soda: Soda được sử dụng để tạo ra hương vị sảng khoái và nhẹ nhàng cho mojito. Soda cũng giúp làm giảm độ cồn của cocktail.
  • Đá viên: Đá viên sẽ là thành phần cuối cùng của công thức pha chế. Đá sẽ được thả cả viên để làm mát lâu hơn và tạo ra hương vị mát lạnh hấp dẫn. 

Tất cả những nguyên liệu đơn lẻ trên khi được kết hợp cùng nhau sẽ tạo ra hương vị đặc trưng và phức tạp của Mojito. Mỗi thành phần đều đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra hương vị tuyệt vời của Mojito.

đồ uống mojito là gì
Mojito được tạo nên từ các nguyên liệu dễ kiếm, dễ tìm

4. 3 cách pha chế Mojito tại nhà chuẩn Bartender 

Mojito là thức uống đặc biệt nhưng lại không hề khó làm. Thay vì phải chi tiền và thời gian di chuyển đến cửa hàng, quán bar bạn hoàn toàn có thể tự pha cho mình và người thân một ly Mojito tươi mát ngay tại nhà. Dưới đây là 5 cách pha chế Mojito chuẩn Bartender bạn có thể tham khảo. 

4.1. Pha Mojito truyền thống

Mojito truyền thống là ly Mojito cơ bản nhất, cách làm cũng đơn giản nhất. Với ly nước này bạn sẽ được thưởng thức vị nguyên bản, rất thanh mát và nhẹ nhàng. 

Cách thực hiện:

– Nguyên liệu: 

  • Chanh tươi 1 trái
  • Bạc hà tươi 10 lá
  • Rượu rum trắng 60ml
  • Đường cát 2 thìa
  • Nước soda 90ml

Mojito truyền thống với hương vị nguyên bản đầy quyến rũ

– Cách làm:

  • Rửa sạch các nguyên liệu như chanh, lá bạc hà. 
  • Chanh cắt thành lát mỏng cho vào ly, thêm 2 muỗng đường rồi dùng chày dằm nhẹ cho chanh ra nước cốt mà không ra tinh dầu. 
  • Lá bạc hà vò nhẹ để giải phóng tinh dầu tạo hương thơm và cho vào ly. 
  • Cho 60ml rượu rum trắng vào ly và khuấy đều cho các nguyên liệu hòa tan. 
  • Cho đá viên vào và rót đầy ly với soda. 
  • Cuối cùng trang trí ly cocktail bằng nhánh bạc hà và thưởng thức. 

4.2. Mojito phúc bồn tử

Mojito phúc bồn tử có vị ngọt thanh từ quả phúc bồn tử hòa quyện cùng sự the mát của bạc hà, sảng khoái của soda. Thức uống này không chỉ thơm ngon mà còn có sắc đỏ hồng vô cùng đẹp mắt. 

Cách thực hiện như sau: 

– Nguyên liệu:  

  • Phúc bồn tử 20gr
  • Nước 50ml 
  • Bạc hà 5 lá
  • Đường 10gr
  • Chanh tươi
  • Soda
  • Đá
đồ uống mojito
Mojito phúc bồn tử với màu đỏ quyền lực

– Cách làm: 

  • Phúc bồn tử rửa sạch, để ráo nước, bỏ cuống.
  • Cho phúc bồn tử, đường và nước vào đun sôi với lửa nhỏ. Đun đến khi phúc bồn tử vỡ và nước chuyển sang màu đỏ tươi là được. 
  • Đổ 30ml hỗn hợp vừa đun vào ly, cho một lát chanh cùng vài lá bạc hà vào ly. 
  • Cho đá viên, soda và thưởng thức. 

4.3. Mojito kiwi với bình shaker 

Mojito kiwi tiếp tục là công thức pha chế mojito bạn không nên bỏ qua. Sự bổ dưỡng từ thành phần đến hương vị của kiwi khi hòa quyện cùng các nguyên liệu cơ bản chắc chắn sẽ tạo nên một thức uống giải khát tuyệt vời cho ngày hè oi ả. 

Cách thực hiện: 

– Nguyên liệu: 

  • 20ml Mojito Mint syrup
  • 20ml Kiwi syrup
  • 10ml syrup đường
  • 2 miếng chanh tươi
  • 1/2 trái kiwi tươi
  • 10 lá bạc hà
  • Đá viên
  • Soda 1 lon
nước mojito
Mojito kiwi xanh mát và bổ dưỡng

– Cách làm: 

  • Lột vỏ kiwi và thái lát nhỏ kiwi. 
  • Cho lần lượt các nguyên liệu gồm Mojito Mint syrup, Kiwi syrup, 2 miếng chanh tươi, 1/2 trái kiwi tươi, và 10 ml syrup đường vào bình Shaker. 
  • Dùng chày dầm nhuyễn hỗn hợp và cho lá bạc hà đã hơi dập vào.
  • Thêm đá, đậy kín nắp bình và lắc đều. 
  • Cuối cùng rót ra ly, thêm đá và soda vừa. Đừng quên trang trí thêm lá bạc hà và vài lát kiwi để tăng phần đẹp mắt nhé!

>> Xem thêm:

Trên đây là giải đáp của Vua Nệm cho thắc mắc Mojito là gì cùng 3 cách pha chế Mojito đơn giản tại nhà. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có thêm một thức uống bổ dưỡng, tươi mát cho ngày hè sắp tới. 

Tiếp tục truy cập website của chúng tôi mỗi ngày để cập nhật những thông tin bổ ích khác nhé!

Đánh giá post

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM