Ức gà có chứa nhiều chất dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Vậy ức gà làm gì ngon nhất? Trong bài viết này, Vua Nệm sẽ gợi ý đến bạn đọc những món ngon, dễ chế biến từ thực phẩm này.

Nội Dung Chính

1. Ức gà làm gì ngon? Thử ngay ức gà áp chảo
2. Ức gà nướng
3. Ức gà cuộn
4. Kimbap ức gà
5. Ức gà luộc
6. Chả ức gà
7. Ức gà chiên
8. Ức gà xào
9. Sinh tố ức gà
10. Ức gà sốt cam
11. Chà bông ức gà
12. Salad ức gà
13. Ức gà hấp hành

1. Ức gà làm gì ngon? Thử ngay ức gà áp chảo

Muốn giữ được hương vị tươi ngon tự nhiên của ức gà thì bạn không nên bỏ qua ức gà áp chảo. Bạn chỉ cần rửa sạch thịt, để ráo rồi đem áp chảo với chút bơ. Để tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn có thể ăn kèm ức gà áp chảo với các loại sốt. Đừng quên ăn kèm với xà lách, dưa leo để chống ngán nhé!

TOP NỆM BÁN CHẠY

-34%

Nệm Nhật Bản Aeroflow Standard nâng đỡ cơ thể dày 12cm

Nệm cao su thiên nhiên Gummi Classic thế hệ mới dày 5/10/15cm

Nệm foam Comfy Cloud 2.0 siêu đàn hồi dày 15cm

Nệm lò xo Amando Elite Original túi độc lập tiêu chuẩn khách sạn 5 sao dày 23cm

2. Ức gà nướng

Ức gà nướng là món ăn hấp dẫn với hương thơm vô cùng quyến rũ, hương vị đậm đà. Đặc biệt là khi ăn kèm các loại sốt, thịt gà sẽ càng đậm đà, thơm ngon hơn.

ức gà làm món gì ngon nhất — Ức gà nướng là món ăn hấp dẫn với hương thơm vô cùng quyến rũ, hương vị đậm đà

Để làm món ăn này, bạn chỉ cần rửa sạch ức gà rồi ướp với gia vị, sốt nướng gà. Sau 30 phút, bạn đem gà nướng với nồi chiên không dầu (nhiệt độ 180, 20p) là được.

3. Ức gà cuộn

Ức gà cuộn có màu sắc đẹp mắt, bên trong là thịt gà mềm, cùng vị ngọt tự nhiên từ nhiều loại rau củ, khi ăn có thể cảm nhận rõ vị thanh ngọt của món ăn. Ức gà cuộn có thể ăn kèm với nhiều loại sốt, ví dụ như tương ớt trộn mayonnaise hoặc là chấm muối tiêu.

Để thực hiện món ăn này, bạn xay nhuyễn ức gà rồi ướp với gia vị. Sau đó trộn gà với cà rốt, hành lá, bông cải thái nhỏ. Cuối cùng, bạn tráng trứng, cho phần gà trộn rau củ vào trứng rồi cuộn tròn như cuộn kimbap rồi hấp cách thuỷ trong 15 phút là có thể thưởng thức.

4. Kimbap ức gà

Kimbap ức gà là món ăn mới lạ, nhưng ngon miệng và rất dễ chế biến. Vậy nên nếu chưa biết ức gà làm gì ngon thì bạn có thể thử món ăn này nhé.

Để làm kimbap ức gà, bạn đem ức gà hấp chín rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Cà rốt, dưa leo bạn thái dọc, tráng trứng và đem thái sợi. Cuối cùng, bạn trải trứng, xà lách, dưa leo, cà rốt và gà lên rong biển, cuốn lại thật chặt tay rồi cắt thành từng miếng vừa ăn là có thể thưởng thức.

cách nấu ức gà ngon nhất — Kimbap ức gà là món ăn mới lạ, nhưng ngon miệng và rất dễ chế biến

5. Ức gà luộc

Với những ai đang thực hiện chế độ ăn healthy thì ức gà luộc chắc hẳn đã trở thành món ăn quen thuộc. Cách chế biến món ăn này vô cùng đơn giản, nhanh chóng, giữ được trọn vẹn hương vị của thịt ức gà.

Để chống ngán, bạn có thể ăn kèm ức gà luộc với sốt mè rang hoặc nước tương. Đừng quên ăn kèm với salad hoặc xà lách để chống ngán.

6. Chả ức gà

Chả ức gà là món ăn khá mới lạ, tuy nhiên cách chế biến không quá khó, dễ dàng thực hiện ngay tại nhà. Món ăn này mang hương vị đậm đà, thơm béo. Bạn có thể ăn chả ức gà kèm với cơm hoặc bún, các loại rau sẽ rất ngon.

Để làm món ăn này, bạn đem ức gà rửa sạch, sau đó xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Tiếp đó, bạn đem phần ức gà xay ướp với nước mắm, bột bắp, baking soda và tỏi rồi trộn đều. Bạn cán phần gà thành lớp mỏng rồi đem bỏ vào tủ đông khoảng 2 – 3 tiếng. Sau đó tiếp tục xay nhuyễn gà một lần nữa, cuối cùng để phần ức gà này vào khuôn, đem hấp (40 phút) hoặc làm chín bằng nồi chiên không dầu (180 độ, 35 phút) là được.

7. Ức gà chiên

Nếu đang thắc mắc ức gà làm gì ngon thì bạn có thể tham khảo món ăn này. Ức gà chiên có thịt bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm, ngọt tự nhiên. Bạn có thể ăn cùng các loại sốt khác nhau như sốt chua ngọt, sốt mật ong,… để chống ngán.

Thịt ức gà chiên có cách chế biến đơn giản. Bạn đem ức gà rửa sạch rồi ướp gà với dầu ăn, hạt nêm, tương ớt, tỏi, hoặc sốt ướp gà có bán sẵn ngoài siêu thị. Sau khi ướp gà 30p, bạn đem chiên ngập dầu với lửa nhỏ để gà chín đều. Sau đó vớt gà ra đĩa có giấy thấm dầu, thêm loại sốt yêu thích bên trên gà là có thể thưởng thức ngay rồi đấy.

món ngon từ ức gà — Ức gà chiên có thịt bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm, ngọt tự nhiên

8. Ức gà xào

Ức gà xào cũng là món ăn được nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon, cách thực hiện lại siêu đơn giản. Bạn có thể xào ức gà với ớt chuông, nấm, đậu que, măng tây… tùy theo khẩu vị.

Để thực hiện món ăn này, bạn rửa sạch ức gà rồi thái lựu, ướp với dầu ăn, muối, tiêu. Rửa sạch đồ xào đi kèm (hành tây, đậu…) để ráo. Sau đó bắc chảo lên bếp rồi xào gà với lửa nhỏ đến khi chín mềm, cho đồ rau củ vào xào chín tới, nêm nếm vừa miệng là dùng được ngay.

9. Sinh tố ức gà

Nếu chưa từng thưởng thức sinh tố ức gà thì có thể bạn sẽ cảm thấy món ăn này có vẻ “khó nuốt”. Tuy nhiên, sinh tố ức gà cực thơm ngon, bổ dưỡng và cách chế biến cũng vô cùng đơn giản, nhanh gọn.

Để làm món ăn này, bạn cho gà vào luộc chín khoảng 15 – 20p rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Tương tự, xoài chín và rau bó xôi bạn cũng rửa sạch, cắt nhỏ. Sau đó, bạn cho gà, xoài, rau bó xôi, 1 hộp sữa chua không đường, bơ đậu phộng vào cối xay mịn. Thành quả chúng ta sẽ có một ly sinh tố ức gà thơm béo, giàu năng lượng.

10. Ức gà sốt cam

Ức gà sốt cam vừa đẹp mắt lại mang hương vị hấp dẫn. Để chế biến món ăn này, bạn đem thịt gà rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn, ướp vừa với khẩu vị rồi chiên chín đều. Tiếp đó, bạn cho nước ép cam vào xào cho đều tay, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi rim với lửa nhỏ khoảng 10 phút. Món này ăn kèm cơm nóng sẽ “tốn cơm” lắm đấy nhé!

cách chế biến ức gà ngon — Ức gà sốt cam vừa đẹp mắt lại mang hương vị hấp dẫn

11. Chà bông ức gà

Chà bông ức gà có cách chế biến không quá kỳ công, bạn có thể dùng dần như một món ăn vặt ít calo hoặc ăn kèm với bánh mì, cơm, xôi đều ngon miệng. Chà bông gà màu vàng nhạt đẹp mắt, thơm ngon và tơi đều, càng nhai càng thấy ngọt, không ẩm cũng không khô quá.

Để làm món ăn này, bạn rửa sạch ức gà, để ráo rồi nêm nếm vừa khẩu vị. Sau đó xào ức gà đến khi chín và cạn nước, xé rơi từng sợi thịt gà. Cuối cùng bạn đem thịt gà rang khô, bảo quản trong lọ kín dùng dần.

12. Salad ức gà

Salad ức gà là món ăn quen thuộc với những ai yêu thích lối sống lành mạnh. Thịt ức gà bùi béo, kết hợp với các loại rau xanh và sốt đặc trưng như dầu giấm, sốt mè rang sẽ mang đến hương vị khác nhau, món nào cũng ngon miệng, không sợ ngán.

Món ăn này thực hiện rất đơn giản, bạn chỉ cần dùng ức gà luộc hoặc áp chảo thái lựu, trộn với xà lách, dưa leo hoặc hành tây tùy theo sở thích. Cuối cùng là cho thêm sốt mè rang để tăng hương vị.

cách làm ức gà ngon được yêu thích nhất — Salad ức gà là món ăn quen thuộc với những ai yêu thích lối sống lành mạnh

13. Ức gà hấp hành

Nếu không thích những món ăn chiên rán nhiều dầu mỡ thì bạn có thể thử món ức gà hấp hành. Món ăn này dễ chế biến, giữ được hương vị tự nhiên của thịt gà mà không nhàm chán. Thịt gà sau khi hấp chín thơm lừng, nóng hổi, thịt mềm, đậm đà mà không bị khô, rất phù hợp với những người ăn kiêng.

Cách thực hiện ức gà hấp hành rất đơn giản, bạn chỉ cần rửa sạch ức gà, để ráo. Hành bạn cắt phần rễ, rửa sạch, sau đó cho gà và hành vào xửng hấp, hấp đến khi chín đều là có thể thưởng thức.

Trên đây là những món ngon từ ức gà vừa dễ làm, vừa ngon miệng mà Vua Nệm tổng hợp được. Hy vọng với bài viết này, bạn đã biết được ức gà làm gì ngon và thêm vào thực đơn mỗi ngày thật nhiều món ăn ngon từ ức gà nhé.