Cách trồng bí đỏ đơn giản, đúng kỹ thuật, cho năng suất cao

Bí đỏ là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và cũng là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Cách trồng bí đỏ khá dễ dàng, tuy nhiên, để trồng được năng suất cao thì không phải ai cũng nắm rõ. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn chi tiết về cách trồng bí đỏ đơn giản, đúng kỹ thuật.

1. Khâu chuẩn bị trong cách trồng bí đỏ

1.1. Thời vụ trồng bí đỏ

Mỗi vùng miền có điều kiện tự nhiên khác nhau. Vì vậy, thời vụ trồng bí đỏ mỗi nơi là không giống nhau. Bạn có thể tham khảo thời điểm trồng phù hợp được tính bằng lịch Dương theo gợi ý dưới đây: 

Thời vụ trồng bí đỏ ở miền Bắc: 

• Vụ chính Đông Xuân: gieo hạt vào tháng 10, 11 và thu hoạch vào tháng 2, 3 năm sau.
• Trái vụ Hè Thu: gieo hạt vào tháng 12, 1 và thu hoạch vào tháng 4, 5.

Thời vụ trồng bí đỏ ở miền Trung: 

• Vụ chính: gieo hạt vào các tháng 12, 1, 2 và thu hoạch vào các tháng 4, 5, 6.
• Trái vụ: gieo hạt vào các tháng 3, 4, 5 và thu hoạch vào các tháng 7, 8, 9.

Thời vụ trồng bí đỏ ở miền Tây Nam Bộ: 

• Vụ chính: gieo hạt vào các tháng 11, 12, 1 và thu hoạch vào các tháng 3, 4, 5.
• Trái vụ: gieo hạt vào các tháng 2, 3, 4 và thu hoạch vào các tháng 6, 7, 8.

Thời vụ trồng bí đỏ ở miền Đông Nam Bộ và Tây Nguyên: 

• Vụ chính: gieo hạt vào các tháng 4, 5 và thu hoạch vào tháng 8, 9.
• Trái vụ: gieo hạt vào các tháng 8, 9 và thu hoạch vào tháng 12, 1.

1.2. Điều kiện nhiệt độ thích hợp

Bí đỏ là giống cây trồng thích nghi được với điều kiện khí hậu vùng nhiệt đới. Bên cạnh đó, giống cây này còn có thể sống tốt ở vùng đồng bằng cho đến cao nguyên có độ cao lên tới 1.500m. 

Tuy nhiên, nhiệt độ lý tưởng nhất để cây sinh trưởng và phát triển tốt là từ 18 – 27 độ C. Cây có thể chịu được cường độ ánh sáng mạnh và có khả năng chịu hạn nhưng nếu thời tiết quá khô hạn sẽ khiến cây dễ bị rụng hoa và ra trái non.

Ngoài ra, trong điều kiện nhiệt độ cao và kéo dài suốt nhiều ngày cây sẽ kích thích ra nhiều hoa đực hơn hoa cái.

1.3. Khâu chuẩn bị đất trong cách trồng bí đỏ 

Đặc điểm bộ rễ của bí đỏ phát triển rất tốt, vì vậy, chúng có khả năng chống khô hạn giỏi. Tuy nhiên, bí đỏ lại không thể chống chịu được ngập úng. Do đó, khi lựa chọn đất trồng bí đỏ, bạn cần lưu ý những điều kiện sau:

• Lựa chọn vị trí đất trồng có khả năng thoát nước tốt, để tránh bị úng nước, làm thối rễ cây.
• Chọn đất giàu dinh dưỡng, giàu mùn, tơi xốp, có cấu tượng nhẹ, khả năng hút ẩm cao.
• Có thể trồng trên đất thịt nhẹ, đất pha cát, đất ruộng, đất phù sa ven sông.
• Đảm bảo độ pH của đất từ 5.5. – 7.5, thích hợp nhất là từ 6 – 6.5.

2. Cách trồng bí đỏ đúng kỹ thuật, cho năng suất cao

2.1. Cách trồng bí đỏ với khâu chọn hạt giống đúng chuẩn

Bạn có thể lấy hạt từ những quả bí già, phơi khô để làm giống hoặc có thể mua gói hạt giống từ những cửa hàng bán giống cây uy tín. Lưu ý, nếu bạn tự lấy hạt giống từ những quả bí già thì cần phải chọn quả to, ngọt và không bị nhiễm sâu bệnh. Như vậy giống mới khoẻ và cho cây chất lượng.

2.2. Cách trồng bí đỏ khâu ngâm hạt giống

Hạt giống cần phải được ngâm trong nước ấm khoảng 30 – 35 độ C từ 6 – 8 tiếng liên tục. Sau đó, vớt hạt ra và rửa sạch với nước. Tiếp tục ủ ấm hạt giống trong khăn ẩm có nhiệt độ từ 20 – 25 độ C qua đêm. Khi kiểm tra thấy hạt giống đã nứt nanh thì bạn có thể đem đi gieo xuống đất.

2.3. Kỹ thuật gieo hạt giống bí đỏ

• Bước 1: cho đất đã chuẩn bị vào chậu ươm
• Bước 2: tạo lỗ sâu khoảng 1cm và đặt hạt bí đã nứt nanh vào. Mỗi lỗ gieo từ 1 – 2 hạt bí, sau đó phủ đất lên là được. 
• Bước 3: dùng bình tưới nước để đất ẩm, sau đó đặt chậu ươm ở nơi thoáng mát có năng ấm để kích thích cây mọc mầm nhanh. 

2.3. Kỹ thuật làm đất trong cách trồng bí đỏ

Đất là nơi cung cấp nguồn dinh dưỡng chính cho cây, vì vậy, để cây phát triển xanh tốt, đồng đều thì đất cần phải được làm kỹ. Theo đó: 

• Đất cần phải được chuẩn bị trước khi trồng bí khoảng 10 ngày để đất có thời gian phân hoá các hóa chất của vụ trồng trước và sạch sâu bệnh.
• Dọn dẹp cỏ rác, sau đó cày bừa kỹ để đất tơi xốp. Tiếp tục bón vôi để làm sạch sâu bệnh, bón phân để cung cấp thêm dinh dưỡng cho đất.
• Kéo luống với chiều cao khoảng từ 20 – 30cm, chiều rộng mỗi luống khoảng 70cm
• Nếu trồng bí vào mùa mưa thì cần làm rãnh thoát nước thật sâu để nước không bị ứ đọng lại làm thối cây.
• Sau khi làm đất xong, bạn cần bón lót một lượng phân bón cho đất trồng trước khi trồng cây từ 3 – 7 ngày để phân có thời gian ngấm vào đất. Công thức như sau: Mỗi 360m2 đất trồng cần 300kg phân chuồng ủ + 15kg phân lân lâm thao trộn đều với nhau.

2.4. Tiến hành các bước trồng cây

Sau khoảng 2 tuần gieo hạt vào khay ươm, bạn sẽ thấy cây con đã nhú khỏi mặt đất. Lúc này hãy chọn những cây to khỏe, cứng cáp, rễ thẳng, không bị sâu bệnh và lá không dập nát để mang đi trồng xuống đất.

Thao tác khi trồng cần nhẹ nhàng để tránh làm gãy, hỏng cây. Sau khi cây đã được cắm xuống đất chắc chắn bạn cần tưới nước cho cây sao cho mặt đất ướt đẫm. Bên cạnh đó hãy dùng đất cục đặt nhẹ nhàng xung quanh gốc cây giúp cây không bị đổ.

3. Chăm sóc cây bí đỏ đúng kỹ thuật 

3.1. Kỹ thuật tưới tiêu nước cho bí đỏ

Khi cây con bắt đầu bén rễ, bạn tưới nước nhử 3 lần/ngày. Có thể kết hợp dùng phân chuồng pha thật loãng để tưới cho cây. Đến khi cây ra từ 3 – 4 lá thì tưới nước như bình thường theo nguyên tắc sau:

• Vào ngày nắng nóng: những ngày này độ ẩm thường thấp, bạn cần tưới cho cây 2 lần/ ngày.
• Vào ngày trời mát mẻ: tưới 1 lần/ ngày, đồng thời liên tục theo dõi độ ẩm của đất và sự phát triển của cây.
• Có thể áp dụng phương pháp tưới rãnh bằng cách tưới đầy nước vào rãnh để cây hút nước từ từ và giúp nguồn dinh dưỡng bón cho cây không bị rửa trôi. Tuy nhiên, bí đỏ không chịu được ngập úng nên nếu áp dụng phương pháp này bạn cần theo dõi cây thường xuyên.
• Bạn có thể điều chỉnh lượng nước tưới phù hợp cho cây bằng việc áp dụng phương pháp nhận biết cây thừa hay thiếu nước với các đặc điểm sau: Nếu rễ cây mọc nhiều, lá bị vàng, thối và rụng tức là cây đang thừa nước. Ngược lại, nếu cây sinh trưởng kém, lá héo úa dần thì tức là cây đang trong tình trạng “khát nước”.

3.2. Kỹ thuật bón phân cho cây bí ngô

Sau khi cây trồng được 15 ngày tuổi, tiến hành bón phân cho cây. Bảng dưới đây là công thức bón phân cho 1ha đất trồng bí đỏ: 

	Phân chuồng hoai mục (tấn)	Phân đạm ure (kg)	Phân Super lân (kg)	Phân kali (kg)
Tổng	5	220 – 260	400 – 450	160 – 180
Bón lót	5		400 – 450
Bón thúc lần 1		50 – 60		40 – 50
Bón thúc lần 2		60 – 70		60
Bón thúc lần 3		110 – 130		60 – 70

Lượng phân bón thúc cho cây có thể pha với nước để tưới cho cây. Sau khi tưới xong cần tưới lại nước để tránh phân bị đọng lại trên lá làm cháy lá, đồng thời, giúp cây dễ quang hợp, hấp thụ dinh dưỡng hơn.

3.3. Cắt tỉa nhánh cây 

Việc cắt tỉa nhánh, ngọn cây sẽ giúp cho cây tập trung nguồn dinh dưỡng để nuôi quả. Từ đó cây có thể cho năng suất cao hơn. Phương pháp cắt tỉa cây như sau: 

• Khi cây dài khoảng 1m, đắp đất vào thân cây để cây kích thích sản sinh dễ phụ. Việc này có tác dụng tạo điều kiện cho cây hấp thụ thêm chất dinh dưỡng từ đất để sinh trưởng tốt hơn.
• Để lại 2 – 4 nhanh khoẻ mạnh nhất và tỉa các nhánh cây còn lại. Đồng thời loại bỏ lá bị vàng úa ở gốc cây giúp cho gốc bị thông thoáng, hạn chế bị mắc bệnh nấm và cũng là để ong bướm dễ tiếp cận hoa, hút nhuỵ, tăng tỷ lệ đậu quả.

Cắt tỉa nhánh để cây tập trung nuôi dinh dưỡng cho quả 

• Khi cây bí ra hoa, bạn ngắt bỏ những bông hoa đực, bỏ hết đài và cánh hoa sau đó quẹt nhị đực lên nướm vòi nhuỵ hoa cái. Trên thực tế, ong bướm có thể giúp bạn hoàn thành công việc này nhưng nếu bạn muốn đảm bảo năng suất cho mùa vụ thì hãy làm các bước thủ công trên để cây dễ đậu quả.

3.4. Phòng trừ sâu bệnh cho bí đỏ

Để phòng trừ sâu bệnh cho cây, bạn cần đảm bảo: 

• Luôn dọn dẹp sạch sẽ cỏ dại và rác ở ruộng bí
• Khi cây bị sâu bệnh xâm nhập cần chủ động phun thuốc trừ sâu theo hướng dẫn của cơ sở bán thuốc
• Nhổ bỏ cây bị nhiễm bệnh nặng tránh để lây lan ra khắp ruộng

3.5. Thu hoạch bí đỏ

Sau khoảng 65 ngày tính từ ngày trồng, có thể bắt đầu thu hoạch bí đỏ. Lưu ý chọn ngày nắng ráo để thu hoạch dễ dàng. Chọn những quả to, già, vàng để cắt trước, những quả còn non để lại cho lần thu hoạch sau.

Sau khi lấy quả về cần sắp xếp khu vực để bí thông thoáng nhất. Không để quả dưới nền đất sẽ làm quả bị ẩm và thối.

XEM THÊM:

• Cách trồng Lan Kiếm: Hướng dẫn chi tiết từ A – Z
• Bật mí cách trồng ớt chuông tại nhà cho trái to, cây trĩu quả
• Cây chuối cảnh: đặc điểm, ý nghĩa, cách trồng và chăm sóc

Bạn có thể lấy hạt giống cho vụ trồng sau từ những quả bí già, đẹp, ngọt và có hạt chắc mẩy. Sau đó, rửa sạch, phơi khô và bảo quản cẩn thận. Đến mùa vụ sau, bạn có thể tiếp tục áp dụng các cách trồng bí đỏ trên đây để chắc chắn lại có một mùa bội thu.